Biergist WYEAST XL 3726 Farmhouse Ale

Item nr.: 050.200.5 - Op voorraad
9,95

Aantal

Deze giststam produceert complexe esters in harmonie met aardachtige, kruidige toetsen. Lichtzuur en droog, laat een peperige smaak na. Een perfecte gist voor saisons, provisiebieren en seizoenbieren.

  • Directe enting mogelijk, tot 20 l wort
  • Steriel verpakt in speciale 'smack-pack'
  • Inclusief voedingsbodem
  • Houdbaar tot 6 maanden na productiedatum

Beschrijving

Deze giststam produceert complexe esters in harmonie met aardachtige, kruidige toetsen. Lichtzuur en droog, laat een peperige smaak na. Een perfecte gist voor saisons, provisiebieren en seizoenbieren.

Alcoholtolerantie: 12% vol
Uitvlokking: gemiddeld
Vergistingsgraad: 74-79%
Vergistingstemperatuur: 21-29°C
 

Smack Pack Activator
Bedoeld voor de grotere hobbybrouwer of voor de kleine microbrouwerij: directe enting mogelijk tot 20 l wort. Bevat 3,5 x méér gistcellen! Steriel verpakt, in speciale “smackpack”. Inhoud: 125 ml inclusief voedingsbodem. Lange houdbaarheid: 6 maanden na productiedatum.

Belangrijke mededeling
Activator™ pakketten zwellen soms licht of matig tijdens het transport of de bewaring. Dit wijst niet op bederf als het pakket minder dan 6 maanden oud is en op de juiste wijze werd behandeld. Dit komt door kleine hoeveelheden voedingsstoffen die bij het verpakken achterblijven, waardoor de cultuur geactiveerd en CO2 geproduceerd wordt. Sommige stammen zijn hiervoor gevoeliger dan andere.

 

Specificaties

Gegevensblad

Vacupack
Nee
Verpakking gist
smackpack
Gistsoort
cerevisiae
Uitvlokking
middelmatig
Ideale vergistingstemperatuur
25 °C
Gistvorm
vloeibaar
Var. diastaticus
Ja
Alcoholtolerantie
12 %
Minimale vergistingstemperatuur
21 °C
Vergistingsgraad
77 %
Type bier
ale
Bierstijl
Amerikaanse_pale_ale
blond
pale_ale
saison

Afmetingen

Breedte
15,00 cm
Hoogte
1,00 cm
Lengte
20,00 cm
Gewicht
0,14 kg

Downloads

Certificaten

Technische documenten

Bekijk onze beoordelingen

Beoordelingen