17.15 - 17.45 u. – Overloop
Wist je dat 97% van de gerst die in België wordt gemout, wordt ingevoerd? Het Pure Local-team is een groep gemotiveerde Belgische boeren, mouters en agronomen die brouwgerst terug naar de Belgische bodem willen brengen. Je krijgt een verrassend inzicht in dit unieke initiatief voor kwalitatieve én duurzame Belgische mout door 2 experten van Belgomalt:
Kris Eyckmans (Group technical manager) heeft meer dan tien jaar ervaring bij Belgomalt/Boortmalt. Hij is verantwoordelijk voor de ontwikkeling van nieuwe moutsoorten en zorgt zo samen met zijn team voor de (mout)smaken van de toekomst.
Cedric Bautmans (Customer Service – Craft + Export) is een jongere telg binnen het Belgomalt-team en staat in voor de relatie met de kleine en middelgrote Belgische brouwerijen.