Heb je een passie voor bierbrouwen? Wil jij meewerken aan een heel nieuw horecaconcept, aan dé stadbrouwerij van Hasselt? Werken in de horeca én toch mooie werkuren?  

Brewmine TAP zoekt Brouwer (24 - 38 u per week) 

Jouw functie in de Brouwerij 

Het brouwhuis en de vergistingstanks zijn van Ss Brewtech en we plannen per jaar 500HL te brouwen. Als brouwer zorg je zelfstandig van A tot Z voor alle activiteiten in de brouwerij.  

Je brouwt niet alleen onze eigen bieren, maar ook die van onze klanten, zodat onze 20 tapkranen mooi gevuld blijven.  Uiteraard hoort daar ook het afvullen en schoonmaken bij.  

Daarnaast begeleidt je brouwers en groepen die bij ons komen brouwen en afvullen. 

Brouwen is vakmanschap en handenarbeid, en je doet dit met overgave, zowel in team als alleen. Je geeft indien nodig uitleg aan de fans die jou vanuit ons aanpalend café aan het werk zien.  

Je bent ook verantwoordelijk voor de administratieve afhandeling. Dat wilt zeggen dat je zelf de bestellingen plaatst, de voorraad beheert en de accijnsadministratie uitvoert via Douano (opleiding is uiteraard voorzien). 
 

Je kwalificaties 

• Je hebt minstens 2 jaar professionele brouwervaring. Heb je een brouwerijopleiding gevolgd dan is dat de max. 
• Hierdoor beheers je het volledige brouwproces van A tot Z.  
• Je bent creatief in het uitwerken van recepten en bent in staat om recepten en werkprocedures secuur uit te voeren. 
• Je “ademt” hygiëne: je weet dat infecties het grootste gevaar zijn in de brouwerij en je stroopt dan ook met plezier je mouwen op voor de reinigingscycli. 
• Je hebt sterke communicatievaardigheden en bent in staat om anderen iets bij te leren. Je haalt dan ook voldoening uit je taak als begeleider van groepen die komen proeven van jouw functie.    
• Je bent op de hoogte van en houdt je aan de geldende regelgevingen (HACCP, voedselveiligheid,…) 
• Tot slot ben je iemand die openstaat voor innovatie en zelf op zoek durft gaan naar nieuwe mogelijkheden die de groei en efficiëntie van de organisatie stimuleren  
  
  

Wat bieden we 

Uiteraard bieden wij jou een competitief loon gebaseerd op jouw ervaring. Maar belangrijkster nog is de uitdagende job in de eerste Brewmine TAP en tevens de eerste brouwerij in Hasselt centrum sinds 50 jaar.  

Je komt terecht in een groeiorganisatie met een uitstekende reputatie waar ondernemerszin, initiatief en creativiteit sterk gestimuleerd worden. Tegelijk blijven we onze familiale waarden hoog in het vaandel dragen en hanteren we een open, eerlijke en directe bedrijfscultuur. We bieden je een job die garant staat voor dynamiek, verrassende uitdagingen en een flinke portie zelfstandigheid. Je krijgt ondersteuning en opleiding vanuit de Brouwland expertise. Zo kan jij optimaal presteren en je verder ontwikkelen. 

We staan als organisatie heel erg open voor de inbreng van onze medewerkers en waarderen/stimuleren dat je zelf voorstellen doet tot verbetering. Zo komen we tot een nieuw en gretig team van mensen met een hands-on mentaliteit.  

Bovendien mag jij bijvoorbeeld in overleg met ons je werkuren zelf meebepalen. Het aantal uren dat je presteert per week kan liggen tussen de 24u en 38u en je mag in overleg met je collega’s kiezen wanneer je je vakantie opneemt, we plannen geen collectief verlof. 

B(r)ouw aan je toekomst! Word onze enthousiaste collega 

Stuur je cv en een bruisende motivatie naar info@brewmine-tap.be.