zoom_in Houd ingedrukt op de afbeelding om in te zoomen
Wild brews
Item nr.: 061.025.3 -
Niet op voorraad
Verwachte beschikbaarheidsdatum: 22-09-2024.
Beschrijving - Wild brews
Auteur: Jeff Sparrow
Taal: Engels
Blz. : 315
Dit boek verkent de wereld van lambics, Vlaamse rode en bruine bieren, alsook vergelijkbare Amerikaanse bieren. Bierliefhebbers en brouwers vinden een gedetailleerde beschrijving van de brouw- en vergistingsmethodes die gebruikt worden om deze aromavolle bieren te brouwen. Ook het rijpen op eikenhouten vaten, het blenden en het gebruik van fruit bij spontane gisting komt aan bod. Een nieuwe wereld van smaken en geuren gaat voor u open.
Specificaties
Afmetingen (incl. Verpakking)
- Breedte
- 14,00 cm
- Hoogte
- 2,00 cm
- Lengte
- 21,80 cm
- Gewicht
- 0,48 kg