Meet the jury: Alexander Przybylowski
Bartenders worden soms de chef-koks achter de bar genoemd. Ze teren op hun ruime drankenkennis, beheersen verfijnde technieken en werken met verse producten om nieuwe smaken te creëren in hun cocktails.
Lex verkende in zijn carrière het hele pallet van ‘the art of bartending’, vooraleer hij barmanager werd van topzaak BelRoy's At Nine in hartje Antwerpen. Hij werkte in enkele van de beste bierbars, volgde een opleiding tot barista en werkte de WSET (Wine & Spirit Education Trust) af.
Smaken, aroma’s en de balans daartussen zijn zowat de beschrijving van zijn gemiddelde werkdag. Op zondag 19 maart komt Alexander de jury versterken.
Alexander Przybylowski is jurylid tijdens de finale op zondag 19 maart 2023 op The Beer Experience in Heusden-Zolder.
Gerelateerde posts
-
De winnaar komt uit Nederland!
Eerlijk toegegeven, we zijn blij dat we het moeilijke verdict van de Brouwland Biercompetitie konden overlaten aan de...Read more -
De Brouwland Biercompetitie gaat op café!
Er blijven nog 3 hobbybrouwers over die kans maken op de hoofdprijs. Maar voor we de internationale topjury voor deze...Read more -
Wie zijn de laatste 3 brouwers in de Brouwland Biercompetitie?
We vroegen het hen zelf. Leer Tyas Swinnen, Koen Sels en Jop Van Lamoen wat beter kennen. In welk biercafé zouden ze...Read more -
20 maart - Het podium van de Brouwland Biercompetitie is bekend!
We konden ons geen betere, sfeervollere locatie inbeelden dan The Beer Experience in Heusden-Zolder om onze laatste...Read more -
6 maart 2023 - Witte rook uit de schouw van BrewMine Tap!
Op zaterdag 4 maart kwamen 30 halve finalisten hun bier moed inspreken in de knusse stadsbrouwerij van Hasselt,...Read more