20 maart - Het podium van de Brouwland Biercompetitie is bekend!

De beleving

We konden ons geen betere, sfeervollere locatie inbeelden dan The Beer Experience in Heusden-Zolder om onze laatste juryronde af te werken. Tussen het Artwork van de Gentse brouwerij Stroom namen 9 straffe proevers plaats aan een grote, centrale tafel. Wie dat wou, kon een kijkje komen nemen op de overloop van het intieme MUZECafé. “Is mijn biertje al geproefd? Ik heb dat nummer…”, kwam de voorzichtige vraag van een hobbybrouwer af en toe. 

De taak om de stilte van de concentratie te doorbreken, gaven we aan muzikant Stijn Meuris. Hij stelde rake vragen aan onze juryleden. “Wat doet een jeneverstoker aan deze jurytafel? (Davy Jacobs)” of “Waarom brengt een wijnsommelier altijd een spuugemmer mee bij proeverijen? (Bertie De Gauquier)”. 

De jury

Wat Stijn misschien niet wist, was de invalshoek van deze ronde. We zochten het dit keer niet alleen in het stijltechnische van de ingestuurde bieren, maar we keken naar de creativiteit en ‘drinkability’; een meer holistische benadering zou je kunnen zeggen. Om die reden brachten we een heel gevarieerde jury rond de tafel. Wij waren samen met de deelnemers benieuwd naar de debatten die aan deze tafel zouden ontstaan. 

Gert Keunen
Luc De Raedemaeker
Sofie Vanrafelgem
Ben Floren
Raf Sainte
Sven Gatz
Alexander Przybylowski
Davy Jacobs
Bertie De Gauquier

Het werden 2 aangename, interessante uren waarin de spanning steeg met elke minuut. Kapitein Luc De Raedemaeker hield het schip makkelijk op koers, want een wilde zee is het nooit geworden. Om 16u was er land in zicht…  

2 Belgen en 1 Nederlander

Koen Sels (BE), Tyas Swinnen (BE), Jop Van lamoen (NL) mochten aanschuiven voor de bloemen. We kunnen niet zeggen wie welk bier brouwde, maar we geven graag mee welke bierstijlen gaan strijden om de eindzege op Brussels Beer Challenge in oktober van dit jaar. De internationale topjury krijgt het laatste woord over een complexe black IPA, een zuiver pils en een zachte saison. 

Wat gebeurt er in de tussentijd?
De brouwers mogen zich voorbereiden op een brouwsessie op het 3,5 bbl(4 hl) Brewhouse van Ss Brewtech in Brewmine TAP. Huib Van Der Stam, de ervaren hoofdbrouwer van onze Brewpub, zal de deelnemers helpen met het brouwen van 400 liter vatenbier. Die vaten worden daarna verdeeld over verschillende café’s, zodat elke bierliefhebber die wil vanaf 1 september via Untappd kan stemmen op hun favoriet. Het winnende recept wordt vereeuwigd in een 20 liter moutpakket dat te koop zal zijn bij Brouwland. 

Bedankt aan alle 10 finalisten! Iedereen was het erover eens: er waren enkel niet-winnaars, geen verliezers in deze ronde. Bedankt aan alle deelnemers namens Brouwland en alle juryleden die het geluk hadden te mogen meeproeven. Op naar de ultieme winnaar!

Was deze blogpost nuttig voor jou?
Posted in: Brouwland Biercompetitie 2023, Wedstrijd posts

Gerelateerde posts