Gisten en bacteriën

Gist is essentieel in het brouwproces. Het zet glucose om in alcohol en koolzuurgas. Er zijn momenteel ruim 1.500 soorten gist gekend. Wow! De 3 grote groepen zijn: lage gisting (bv. pilsener), hoge gisting (bv. ales) en spontane gisting (bv. lambiek). Welke gist kiezen? Laat je leiden door de beschrijving bij de verschillende gistsoorten.

tune Filteren 2 geselecteerd

Filteren op

Merk

Merk

Er is 1 product.

Actieve filters

  • Segment: bier
  • Merk: Brewers Association
Yeast - White-Zainasheff
Brewers Association    061.052.7
Brewers Association    061.052.7
  Prijs 21,99 (incl. btw)
Op voorraad