Actieve kool

Actieve kool wordt gebruikt om wijn of sap van onaangename geuren of smaken te ontdoen. Wanneer gebruik je actieve kool? Als de druiven van je wijn of het fruit voor je sap rot vertoont, wat de geur of smaak van je eindproduct kan beïnvloeden. Je kan dat gelukkig wat bijsturen of corrigeren. Let wel op: na de gisting mag je geen actieve kool meer toevoegen. Volg steeds de voorgeschreven hoeveelheden en verwijder zorgvuldig na gebruik.