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chlorure calcique 33% 1 litre
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N° d’article: 055.036.8 -
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Description - chlorure calcique 33% 1 litre
Une solution de chlorure calcique E509 naturel en pur, qualité alimentaire, contenant 33% de chlorure calcique, un sel de brassage très courant dans les brasseries commerciales. Des clorures adoucissent et arrondissent le goût de la bière. Le calcium d'autre part favorise la floculation des protéines et stabilise le goût.
La quantité maximale à ajouter est 200 mg/l.
Spécifications
Fiche technique
- Emballage
- 1 l
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 9,00 cm
- Hauteur
- 18,00 cm
- Longueur
- 9,00 cm
- Poids
- 1,41 kg