Levure liquide WLP041 Pacific Ale - White Labs - PurePitch™

check_circle N° d’article: 050.400.041-PP - En stock
9,50

Quantité

Une levure de bière de haute fermentation populaire du Nord-Ouest Pacifique. Cette levure rend la bière très claire et laisse un goût malté. Plus fruitée que l'English Ale Yeast.

  • Levure prête à l'emploi 
  • Cultivée et distribuée dans le même paquet
  • N'a jamais été exposée à l'environnement
  • Jusqu'à 80% de viabilité après 5 mois

Description

Une levure de bière de haute fermentation populaire du Nord-Ouest Pacifique. Cette levure rend la bière très claire et laisse un goût malté. Plus fruitée que l'English Ale Yeast. Elle est idéale pour les bières de haute fermentation de style anglais, notamment les Milds, les Bitters, les IPA, les Porters et les Stouts.

Trouvez la meilleure levure White Labs ici

Degré de fermentation : 65-70%
Floculation : Haute
Température de fermentation : 18°-20°C (65°-68°F)
Contenu : 40 ml

White Labs - PurePitch™
La première levure prête à l'emploi cultivée et distribuée dans le même paquet. Une levure qui n'a jamais été exposée à l'environnement, dans son état le plus parfait et le plus naturel. Le résultat de cinq années de dur labeur, pour créer la plus pure des levures.

Viabilité moyenne de la levure liquide PurePitch® sur une période de six mois :
 

Temps Taux de viabilité
Après 1 mois 99,21%
Après 2 mois 98,05%
Après 3 mois 90,26%
Après 4 mois 84,28%
Après 5 mois 79,35%


 

Spécifications

Fiche technique

Vacupack
Non
Conditionnement de la levure
flacon
Souches de levure
cerevisiae
Floculation
élevée
Température de fermentation idéale
19 °C
Forme de la levure
liquide
Souche diastaticus
Non
Densité finale
élevée
Sédimentation
rapide
alcohol_tolerance
10 %
Température de fermentation minimale
18 °C
Atténuation
68 %
Type de bière
bière de haute fermentation (ale)
Style de bière
IPA
NEIPA
american_pale_ale
pale_ale
porter
scotch_ale
stout

Dimensions

Largeur
2,00 cm
Hauteur
19,00 cm
Longueur
6,90 cm
Poids
0,30 kg

Téléchargements

Certificats

Documents techniques

Voir nos avis

Avis