levure-bière Brewferm Top 100 g

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Description

BREWFERM TOP fermentation haute

Levure de fermentation haute universelle spéciale pour bières ambrées et brunes. Fermentation rapide avec peu de sucres résiduels. Développement d’esters fruités. Sédimentation: moyenne/haute. Densité finale: basse. Température de fermentation: 18-25°C. Dose à utiliser: 6 g /10 l.

La dose à utiliser dépend de la densité initiale:

1.050 : 5 g /10 l.

1.080 : 8 g /10 l.

Spécifications

Fiche technique

Vacupack
Oui
Conditionnement de la levure
poche
Souches de levure
cerevisiae
Température de fermentation idéale
22 °C
Forme de la levure
sec
Densité finale
élevée
Sédimentation
moyenne
Température de fermentation minimale
18
Atténuation
72 %
Type de bière
bière de haute fermentation (ale)
Style de bière
blonde
brune
fruitée
porter
quad
scotch_ale
triple

Dimensions

Largeur
8,10 cm
Hauteur
3,20 cm
Longueur
25,80 cm
Poids
0,10 kg

Téléchargements

Certificats

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