Levure sèche BDX™ - Lalvin™ - 125 g

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Description

Le parfait fermenteur. Isolat français largement utilisé en Californie et en Australie depuis la fin des années 1980, Enoferm BDX™ offre une cinétique de fermentation parfaite et ne génère pas beaucoup de chaleur pendant la fermentation. Il est fortement recommandé pour la production de vins rouges de qualité, en particulier le merlot, le pinot noir et le cabernet sauvignon, avec un minimum de perte de couleur et une saveur et un arôme renforcés.

  • convient pour les vins rouges
  • tolérance à l’alcool : 16 %
  • FML (malo) recommandée
  • Saccharomyces cerevisiae
  • paquet de 125 g
  • dosage : 20-25 g/hl

Spécifications

Fiche technique

Forme de levure
sec
Emballage
125 g

Dimensions

Largeur
4,70 cm
Hauteur
8,40 cm
Longueur
5,80 cm
Poids
0,13 kg

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