Levure sèche ICV D254™ - Lalvin™ - 125 g

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Description

Lalvin D254® a été sélectionnée par l'ICV (Institut Coopératif du Vin) de la Vallée du Rhône. Le D254 assure aux vins rouges une bouche pleine, une intense concentration en fruits, des tanins doux et une arrière-bouche très aromatique.

  • convient pour des vins rouges et blancs
  • caractère méditerranéen : confère des arômes de noix et une bouche veloutée
  • idéal pour du pinot noir et du chardonnay
  • FML (malo) fortement recommandée
  • haute tolérance à l'alcool (16 %)

  • Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae
  • emballage de 125 g
  • dosage 20-25 g/hl pour le blanc et 25-35 g/hl pour le rouge

Spécifications

Fiche technique

Forme de la levure
sec

Dimensions

Largeur
6,00 cm
Hauteur
8,00 cm
Longueur
4,00 cm
Poids
0,13 kg

Téléchargements

Certificats

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