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N° d’article: 053.249.9E -
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Légèrement épicé et très résineux. Peut être utilisé comme houblon amérisant dans toutes les bières et plus précisément dans des Pale Ales, IPAs, stouts, porters, bières blondes.
- Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale, ce houblon est conditionné dans des emballages sous vide spéciaux ou sous atmosphère protectrice et ensuite conservé dans une chambre froide à 5 °C.
Description - Houblons en pellets Chinook 2022 5 kg
Croisement américain entre Petham Golding et un mâle USDA-sélectionné. Légèrement épicé et très résineux. Peut être utilisé comme houblon amérisant dans toutes les bières et plus précisément dans des Pale Ales, IPAs, stouts, porters, bières blondes.
Spécifications
Valeurs de houblon:
- Alpha (pourcentage de poids)
- 12-14
- Beta (pourcentage de poids)
- 3-4
- Cohumulone (% d'acides alpha)
- 29-34
- Huile totale (ml/100 g)
- 1.5000-2.7000
- Myrcene (% d'huile)
- 35-40
- Humulene (% d'huile)
- 18-25
- Caryophyllene (% d'huile)
- 9-11
- Farnesene (% d'huile)
- 0-1
Fiche technique
- Bio
- Non
- Conditionnement du houblon
- vacupack
- Forme du houblon
- Pellets
- Année de récolte
- 2022
- Emballage
- 5 kg
5 kg - Pays de récolte
- États-Unis (USA)
- Type de houblon
- amérisant
- Pour quelle bière
- American pale ale
Dimensions (emballage inclus)
- Largeur
- 41,00 cm
- Hauteur
- 9,00 cm
- Longueur
- 43,00 cm
- Poids
- 5,00 kg