Houblons en pellets Tettnanger 100 g

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Houblon aromatique allemand très noble, souvent utilisé dans les bières à fermentation basse. Avec un arôme doux et épicé et au goût fin et délicat. Peu de champs d’houblon, qui fait qu’il est plus cher lors de récoltes limitées. 

  • Pour une fraîcheur maximale et une durée de conservation optimale ; tous nos houblons sont conditionnés dans des emballages sous vide spéciaux et conservés dans une chambre froide à 5 °C.

Description - Houblons en pellets Tettnanger 100 g

Houblon aromatique allemand très noble, souvent utilisé dans les bières à fermentation basse. Avec un arôme doux et épicé et au goût fin et délicat. Peu de champs d’houblon, qui fait qu’il est plus cher lors de récoltes limitées. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.

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Spécifications

Valeurs de houblon:

Alpha (pourcentage de poids)
3-6
Beta (pourcentage de poids)
3-5
Cohumulone (% d'acides alpha)
24
Huile totale (ml/100 g)
0.3600-1.0700
Myrcene (% d'huile)
41
Humulene (% d'huile)
20
Caryophyllene (% d'huile)
6
Farnesene (% d'huile)
11
Alpha (pourcentage de poids) Beta (pourcentage de poids) Cohumulone (% d'acides alpha) Huile totale (ml/100 g) Myrcene (% d'huile) Humulene (% d'huile) Caryophyllene (% d'huile) Farnesene (% d'huile)
3-6 3-5 24 0.3600-1.0700 41 20 6 11

Fiche technique

Bio
Non
Conditionnement du houblon
vacupack
Forme du houblon
Pellets
Année de récolte
2023
Emballage
100 g
100 g
Pays de récolte
Allemagne (DE)
Type de houblon
aromatique
Pour quelle bière
Kölsch
alt
bock
froment
pils
weizen

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
15,00 cm
Hauteur
9,00 cm
Longueur
18,00 cm
Poids
0,10 kg

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