POLYCLAR V Erbslöh 1 kg

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52,95

Quantité

Description

PVPP pur pour le traitement du vin ou de la bière. Le PVPP est une substance indissoluble disposant d’un grand pouvoir absorbant grâce à sa structure superficielle spéciale. En ajoutant du PVPP au vin, le viticulteur est à même de réduire les polyphénols sans exercer une influence négative sur la structure du vin. Cette intervention se traduit par des vins plus stables, bénéficiant plus longtemps d’une protection contre l’oxydation et conservant plus longtemps leur robe claire et leur fraîcheur. L’adjonction de PVPP permet de réduire la quantité de SO2 à utiliser. Ne peut pas être utilisé pour un vin BIO.

Dosages :

  • 15-40 g/100 litres pour les traitements normaux.
  • 30-70 g/100 litres pour les vins riches en substances amères.

Peut être ajouté par exemple 2 heures avant l’usage des autres produits de clarification. Le PVPP se dépose alors en même temps que le produit de clarification. Filtrer après 1 jour lorsque le PVPP est utilisé seul.

Spécifications

Dimensions

Largeur
16,00 cm
Hauteur
11,00 cm
Longueur
24,00 cm
Poids
1,03 kg
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