Brew Monk™ B70 système de brassage WIFI
Ce tout nouveau système de brassage Wi-Fi Brew Monk™ a tout ce dont vous avez besoin pour brasser facilement votre bière artisanale de haute qualité à la maison. Que vous souhaitiez brasser hors ligne ou en ligne en utilisant notre plateforme de brassage, le Brew Monk™ vous accompagne. Avec son interface conviviale et sa finition de qualité supérieure, cette machine vous accompagnera pendant des années et ne vous laissera jamais tomber. Le nouvel écran couleur est facile à lire et affiche toutes les données dont vous avez besoin de manière claire et compréhensible.
Mode de brassage en ligne
Avec le nouveau Brew Monk™ B70, vous avez accès à la plateforme de brassage en ligne mybrewmonk.eu. Cette plateforme vous offre de nombreuses possibilités pour stocker vos données de brassage et simplifier votre journée de brassage.
- Brewboard : Vous offre une vue d'ensemble parfaite de votre session de brassage en cours. Il contient tous les paramètres de la session et vous montre la progression de votre journée de brassage. Vous pouvez prendre des notes pendant le brassage et contrôler votre cuve à distance.
- Mes recettes : Stockez toutes vos recettes préférées en les créant sur la plateforme ou en les important. Ces recettes peuvent être téléchargées dans la cuve de brassage lorsque vous êtes connecté au Wi-Fi, afin de pouvoir les lancer ultérieurement, même dans des endroits où le Wi-Fi n'est pas disponible.
- Mes brassins : Suivez vos sessions de brassage passées, créez des notes et améliorez vos recettes pour l'avenir.
- Mes cuves : Vous donne une vue d'ensemble de votre équipement Brew Monk™. Accès facile au manuel mis à jour et à d'autres données techniques de votre Brew Monk™.
- Restez à jour : Connectez votre Brew Monk™ au Wi-Fi et recevez gratuitement les mises à jour logicielles dès qu'elles sont disponibles.
Mode de brassage hors ligne
Le tout nouveau Brew Monk™ B70 dispose d'un écran intuitif très facile à utiliser qui vous permet de configurer rapidement votre session de brassage. En un clin d'œil, vous pouvez configurer vos étapes de brassage et faire chauffer la cuve.
Caractéristiques
- Capacité : 65 litres (volume total = 70 litres, volume de brassage minimal = 25 litres)
- Puissance totale de 3000 W, réglable en divisions de 100 W
- Taille idéale : dimensions de la cuve de brassage (H x L) : 77,5 x 35,0 cm
- Écran couleur repensé avec navigation intuitive dans le menu
- Acier inoxydable AISI 304
- Cuve de malt télescopique et filtres à tamis réglables :
- La cuve de malt en acier inoxydable peut contenir jusqu'à 18 kg, avec des filtres à tamis en acier inoxydable réglables et une poignée amovible pour le soulever.
- La cuve de malt peut être soulevée facilement en 2 étapes grâce au support à deux étages amélioré. Cela réduit le risque d'oxydation pendant l'aspersion et offre une bonne ergonomie pour le soulever.
- Plaque inférieure renforcée dans la cuve de malt pour plus de sécurité pendant le brassage, la filtration et l'aspersion.
- Tuyau de circulation transparent intégré avec graduation en litres et vanne ; facilite le contrôle du volume dans la cuve et la régulation du débit.
- Pompe à entraînement magnétique intégrée, pouvant être actionnée séparément.
- Robuste filtre bazooka en acier inoxydable avec filetage ; facile à installer et à nettoyer.
- Robinet à bille amovible en acier inoxydable ½" avec buse de 13 mm.
- Couvercle en verre pour surveiller le processus de brassage.
- 220 V, 50 Hz
- Instructions d'utilisation disponibles en 11 langues
- Garantie de 3 ans
Pourquoi choisir un Brew Monk™ ?
- En respectant les normes de qualité les plus élevées, Brew Monk™ offre une garantie rassurante de 3 ans
- Conçu en Belgique
- Contrôle qualité strict en usine par une entreprise belge
- Pièces de rechange et service client disponibles chez Brouwland
- Écran couleur avec navigation intuitive dans le menu et plateforme en ligne Wi-Fi
Astuce : Le manuel est toujours à portée de main, il suffit de scanner le code QR à l'arrière du Brew Monk™.
Brew Monk™ C80 cuve de fermentation conique
La toute nouvelle cuve de fermentation conique de Brew Monk™ réunit tout ce dont vous avez besoin pour brasser sans effort une bière artisanale de haute qualité chez vous. Que vous souhaitiez une fermentation de qualité sans souci ou que vous vouliez exploiter les accessoires pour élever votre processus de fermentation à un niveau supérieur, la cuve de fermentation conique de Brew Monk™ vous sera indispensable.
Grâce à sa conception ergonomique et à sa finition de qualité supérieure, cette cuve de fermentation sera votre partenaire de brassage pendant des années. Elle ne vous fera jamais défaut ! Avec son fond incliné à 60° et ses nombreuses possibilités de raccordement, vous obtiendrez toujours les meilleurs résultats.
Caractéristiques :
- Capacité : volume total jusqu’au couvercle : 80 litres
- Acier inoxydable AISI 304
- Couvercle en acier inoxydable avec joint en silicone
- Raccord tri-clamp 2" avec couvercle et possibilité de raccorder un kit « hop drop » (vendu séparément)
- Ouverture tri-clamp 4" avec réducteur pour couvercle TC 1,5" avec orifice pour barboteur (peut être remplacé par un couvercle avec serpentin de refroidissement : vendu séparément)
- Finition extérieure en acier inoxydable mat, finition miroir sans jointures à l’intérieur
- Équipée d’un fond conique : angle de 60° favorisant la sédimentation de la levure
- 4 pieds réglables avec plaque de base renforcée pour une stabilité optimale
- Couvercle robuste pour fermer hermétiquement votre cuve de fermentation
- Thermowell TC 1,5" fourni avec thermomètre numérique et piles
- Robinet TC 1,5" avec tube plongeur rotatif et embout de 13 mm
- Valve de décharge sur fond conique avec robinet à vanne papillon TC 1,5" :
- Recueillir la levure n’a jamais été aussi facile
- Les cellules de levure mortes et la lie sédimentent pendant la fermentation pour une meilleure clarification et plus de saveur
- Vidange facile lors du nettoyage
- Marquages de volume à l’intérieur
- Barboteur et raccord TC de 1,5" spécialement conçu avec un orifice pour barboteur
- Dimensions (H x L): 1107 mm x 450 mm
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