Brew Monk Mega Deal: Brew Monk B40 WIFI & Cuve de fermentation 30 l & Refroidisseur à contre-courant & Chauffe-eau de rinçage

 Brew Monk™ B40 système de brassage WIFI  

Ce tout nouveau système de brassage Wi-Fi Brew Monk™ a tout ce dont vous avez besoin pour brasser facilement votre bière artisanale de haute qualité à la maison. Que vous souhaitiez brasser hors ligne ou en ligne en utilisant notre plateforme de brassage, le Brew Monk™ vous accompagne. Avec son interface conviviale et sa finition de qualité supérieure, cette machine vous accompagnera pendant des années et ne vous laissera jamais tomber. Le nouvel écran couleur est facile à lire et affiche toutes les données dont vous avez besoin de manière claire et compréhensible.


Mode de brassage en ligne

Avec le nouveau Brew Monk™ B40, vous avez accès à la plateforme de brassage en ligne mybrewmonk.eu. Cette plateforme vous offre de nombreuses possibilités pour stocker vos données de brassage et simplifier votre journée de brassage.

• Brew Board : Vous offre une vue d'ensemble parfaite de votre session de brassage en cours. Il contient tous les paramètres de la session et vous montre la progression de votre journée de brassage. Vous pouvez prendre des notes pendant le brassage et contrôler votre cuve à distance.
• Mes recettes : Stockez toutes vos recettes préférées en les créant sur la plateforme ou en les important. Ces recettes peuvent être téléchargées dans la cuve de brassage lorsque vous êtes connecté au Wi-Fi, afin de pouvoir les lancer ultérieurement, même dans des endroits où le Wi-Fi n'est pas disponible.
• Mes brassins : Suivez vos sessions de brassage passées, créez des notes et améliorez vos recettes pour l'avenir.
• Mes cuves : Vous donne une vue d'ensemble de votre équipement Brew Monk™. Accès facile au manuel mis à jour et à d'autres données techniques de votre Brew Monk™.
• Restez à jour : Connectez votre Brew Monk™ au Wi-Fi et recevez gratuitement les mises à jour logicielles dès qu'elles sont disponibles.

Mode de brassage hors ligne

Le tout nouveau Brew Monk™ B40 dispose d'un écran intuitif très facile à utiliser qui vous permet de configurer rapidement votre session de brassage. En un clin d'œil, vous pouvez configurer vos étapes de brassage et faire chauffer la cuve.


Caractéristiques

• Capacité : 30 litres (volume total = 40 litres)
• Puissance totale de 2500 W, réglable en divisions de 100 W
• Taille idéale : dimensions de la cuve de brassage (H x L) : 57,5 x 35,0 cm
• Écran couleur repensé avec navigation intuitive dans le menu
• Acier inoxydable AISI 304
• Cuve de malte télescopique et filtres à tamis réglables :
  • La cuve de malte en acier inoxydable peut contenir jusqu'à 8 kg, avec des filtres à tamis en acier inoxydable réglables et une poignée amovible pour le soulever.
  • La cuve de malte peut être soulevée facilement en 2 étapes grâce au support à deux étages amélioré. Cela réduit le risque d'oxydation pendant l'aspersion et offre une bonne ergonomie pour le soulever.
• Plaque inférieure renforcée dans la cuve de malte pour plus de sécurité pendant le brassage, la filtration et l'aspersion.
• Tuyau de circulation transparent intégré avec graduation en litres et vanne ; facilite le contrôle du volume dans la cuve et la régulation du débit.
• Pompe à entraînement magnétique intégrée, pouvant être actionnée séparément.
• Robuste filtre bazooka en acier inoxydable avec filetage ; facile à installer et à nettoyer.
• Robinet à bille amovible en acier inoxydable ½" avec buse de 13 mm.
• Couvercle en verre pour surveiller le processus de brassage.
• 220 V, 50 Hz
• Instructions d'utilisation disponibles en 11 langues
• Garantie de 3 ans

Pourquoi choisir un Brew Monk™ ?

• En respectant les normes de qualité les plus élevées, Brew Monk™ offre une garantie rassurante de 3 ans
• Conçu en Belgique
• Contrôle qualité strict en usine par une entreprise belge
• Pièces de rechange et service client disponibles chez Brouwland
• Écran couleur avec navigation intuitive dans le menu et plateforme en ligne Wi-Fi

Astuce : Le manuel est toujours à portée de main, il suffit de scanner le code QR à l'arrière du Brew Monk™.

 Brew Monk™ cuve de fermentation 30 l en inox 

Fermenteur durable avec la commodité d'un fond conique pour un brassin de 23-25 litres en moyenne. Les cuves de fermentation sont empilables, de sorte que 2 cuves peuvent être placés l'un sur l'autre.
 

• volume : 30-32 l
• acier inoxydable AISI 304
• couvercle en acier inoxydable avec joint en silicone et trou percé de 15 mm pour le barboteur
• finition en acier inoxydable mat
• équipé d'un fond conique
• 3 pieds réglables
• 2 poignées fixes en acier inoxydable
• y compris thermomètre 0-40 °C 
• robinet avec tube plongeur rotatif
• vanne de décharge sur fond conique avec vanne 3/4" en acier inoxydable
• marquages de volume à l'intérieur
• poids : 7,9 kg
• dimensions :
  • diamètre en haut : 35 cm
  • hauteur sans pieds de rallonge : 58,5 cm (69,5 cm avec barboteur)
  • hauteur avec pieds de rallonge : 68,5 cm (79,5 cm avec barboteur)

 Refroidisseur à contre-courant Brew Monk Counterflow Chiller 

Le Brew Monk Counterflow Chiller refroidit votre moût en un rien de temps !

Dans le refroidisseur à contre-courant, le moût s'écoule dans la direction opposée à celle de l'eau de refroidissement, ce qui permet un échange thermique optimal. Grâce à cet échange thermique efficace, votre moût est rapidement refroidi et peut être dirigé directement dans votre cuve de fermentation. Par conséquent, vous utilisez beaucoup moins d'eau et vous accélérez le processus de refroidissement. Grâce au refroidissement rapide, votre moût est également moins exposé aux bactéries.

Le refroidisseur à contre-courant est facile à entretenir et ne rouille pas ; il peut facilement être nettoyé en rinçant le système avec un désinfectant. Le refroidisseur est facile à raccorder avec les raccords de 13 mm pour le moût et les raccords de tuyau Gardena pour l'eau de refroidissement.

• Refroidit 20 l de moût jusqu’à 20 °C en 5 minutes
• Matériau : acier inoxydable AISI 304
• Longueur totale : 9,5 m
• Raccords de tuyau de 13 mm pour le moût
• Raccords de tuyaux d’arrosage Gardena pour l'eau de refroidissement
• Refroidissement rapide : moins d'eau nécessaire, réduction du risque d'infections
• Mode d’emploi clair

 Chauffe-eau de rinçage Brew Monk™  

Le chauffe-eau de rinçage réchauffe pas moins de 22 litres d’eau de rinçage en une seule fois, pour que vous disposiez toujours de suffisamment d’eau chaude pour rincer le lit de grains après l’empâtage de votre future bière. 

L’avantage d’un chauffe-eau de rinçage ? 
La bonne température et la quantité d’eau de rinçage adéquate sont indispensables pour un processus de brassage réussi. Après l’empâtage, les grains contiennent encore beaucoup de sucres résiduels. Si vous rincez correctement ces sucres, vous augmentez considérablement votre rendement brassicole.

Pourquoi acheter ce chauffe-eau de rinçage ?
Le « sparge water heater » de Brew Monk est fabriqué en acier inoxydable. Le chauffe-eau atteint très rapidement la température souhaitée grâce à son élément chauffant de 2 500 watts. Pratique : les voyants lumineux situés sur le côté du chauffe-eau indiquent quand l’eau a atteint la température souhaitée. Facile à connecter à une pompe, grâce au robinet à boule 1/2" en acier inoxydable avec embout 13mm.

Spécifications techniques :

• Capacité : 22 litres
• Matériau : cuve, robinet et poignées en inox, couvercle en verre trempé
• Puissance : 2,5 kW
• Prise UE
• Voyants lumineux
• Contrôle de la température ; réglable de 30 à 110 °C
• Fonction de maintien de la chaleur
• 3 ans de garantie