Kit de malt Brewferm Roasted Lumberjack pour 20 litres

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Une stout au café corsée et délicieusement épaisse avec une finale crémeuse de lactose. La saveur des grains de café torréfiés est obtenue naturellement en ajoutant l’Amoretti Espresso Coffee.

  • Kit complet d’ingrédients 
  • Élaboré selon une recette éprouvée
  • Fraîcheur irréprochable
  • Avec mode d’emploi détaillé
  • Avec schéma de brassage

Description

Une stout au café corsée et délicieusement épaisse avec une finale crémeuse de lactose. La saveur des grains de café torréfiés est obtenue naturellement en ajoutant l’Amoretti Espresso Coffee. Une stout brassée à l'américaine : sucrée et lourde. Idéal pour une longue conservation en bouteille, si vous pouvez la résister.

  • Densité initiale : 1072
  • TAV : 8 % vol
  • EBU : 80
  • EBC : 150
  • Pour 20 litres
  • Fermentation : température optimale : 20-25 °C

Ingrédients : Pilsner Malt 2,5-4 EBC (orge), sucre candi brun, Carafa Special type III 1300-1500 EBC (orge), flocons d’avoine, lactose, Special B malt 260-320 EBC (orge), Black malt 1200-1450 EBC (orge), Chocolate malt 800-1000 EBC (orge), Amoretti Espresso Coffee (sucre de canne, dextrose, fructose, arôme naturel (contient du café), colorant: caramel), houblon, levure de bière. Le malt n’est pas concassé.


Kits de malt Brewferm®
Vous désirez brasser vous-même votre propre bière avec des grains, mais vous ne disposez pas de recette ou vous ne savez pas par où commencer ? Alors les kits de malt prêts à l'emploi de Brewferm® sont la solution idéale. Ces kits de malt contiennent tous les ingrédients nécessaires pour brasser 15 à 20 litres de bière : les malts, éventuellement des céréales (froment, flocons de maïs...), du houblon, des herbes éventuelles ou des arômes d’Amoretti Artisan Natural Flavor et une levure à bière sèche. Elaborés par notre maître brasseur selon des recettes éprouvées et emballés pour conserver une fraîcheur irréprochable. Fournis avec mode d’emploi détaillé, fiche de brassage et schéma d’empâtage. Si vous n'e disposez pas encore d'équipement de brassage, les paquets débutant au gaz ou électrique "Superior" contiennent tout le matériel de brassage nécessaire pour démarrer (voir les liens ci-dessous).

Spécifications

Fiche technique

Bio
Non
Volume
20 l
Contient de la levure
Oui
Style de bière
stout
Niveau
intermédiaire
Type de recette de la bière en kit
all_grain_uncrushed
Emballage du kit de bière
boîte
Bière de fermentation
bière de haute fermentation (ale)
DI
1072
IBU
80
EBC
150
% vol.
8
Température de fermentation au-dessus
25 °C
Température de fermentation en dessous
20 °C
Lovibond
56.8

Dimensions

Largeur
23,70 cm
Hauteur
23,30 cm
Longueur
31,50 cm
Poids
8,86 kg

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