weyermann® sinamar® 10 L

weyermann® sinamar® 10 L

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Quantité
74,95
per unit

Description - weyermann® sinamar® 10 L

Weyermann® Sinamar® All-Natural Liquid Malt Color confère à la bière finie une couleur foncée, en ne lui ajoutant presque aucune amertume. L'extrait est entièrement produit à partir de malt torréfié Carafa® Special décortiqué. Il est brassé comme la bière avant d'être soumis à un processus d'évaporation sous vide, puis désamérisé grâce à un procédé spécial. Contient du gluten.

L'extrait Weyermann® Sinamar® ne provoque aucune turbidité. Il présente une grande stabilité au pH, n'a pas un numéro E ni de gluten et est garanti sans OGM. Facile à utiliser. Il est produit conformément à la législation alimentaire en vigueur, ainsi qu'au décret allemand sur la pureté de la bière. Il convient parfaitement à la coloration du pain et autres produits de boulangerie, ainsi qu'à celle des boissons non alcoolisées, bières, spiritueux, produits pharmaceutiques et thé.

Utilisation : 14 g (11,9 ml) pour foncer 1 hl de bière ou de moût de 1 EBC ; peut être ajouté à la fin de l'ébullition, au cours de la fermentation ou juste avant le conditionnement de la bière.

Spécifications

Fiche technique

Bio
Non
Vacupack
Non
Houblonné
Non
Type de grain
orge
Emballage
10 l
origin
DE
packaging_malt_extract
Jerrycan
Forme
liquide
Type
Extrait de malt

Dimensions (emballage inclus)

Largeur
20,00 cm
Hauteur
40,00 cm
Longueur
30,00 cm
Poids
12,00 kg