Levures

La levure est essentielle dans le processus de brassage. Elle transforme le glucose en alcool et en gaz carbonique. Actuellement, plus de 1 500 types de levure sont connus. Waouh ! Les 3 grands groupes sont : la fermentation basse (p. ex. pilsener), la fermentation haute (par ex. ales) et la fermentation spontanée (p. ex. lambic). Quelle levure choisir ? Laissez-vous guider par la description des différents types de levures.

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Emballage

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Forme de levure

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Bio

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Style de bière

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Floculation

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Densité finale

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Sédimentation

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Tolérance à l'alcool

Tolérance à l'alcool

Var. Diastaticus

Var. Diastaticus

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  • Segment : bière
  • Style de bière : triple
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 500 g
Fermentis    050.006.6

Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 500 g

Fermentis    050.006.6

Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 500 g

  Prix 54,24 (TVA incluse)
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Fermentis    050.038.9
  Prix 79,11 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 11.5 g
Fermentis    050.005.8

Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 11.5 g

Fermentis    050.005.8

Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 11.5 g

  Prix 2,99 (TVA incluse)
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Mangrove Jack    050.292.2
  Prix 44,65 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 11,5 g
Fermentis    050.001.7

Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 11,5 g

Fermentis    050.001.7

Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 11,5 g

  Prix 2,35 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 11.5 g
Fermentis    050.039.7

Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 11.5 g

Fermentis    050.039.7

Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 11.5 g

  Prix 3,99 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 500 g
Fermentis    050.004.1

Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 500 g

Fermentis    050.004.1

Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 500 g

  Prix 47,79 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 11,5 g
Fermentis    050.003.3

Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 11,5 g

Fermentis    050.003.3

Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 11,5 g

  Prix 1,99 (TVA incluse)
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Levure bière WYEAST XL 3787 High Gravity
Wyeast    050.154.3

Levure bière WYEAST XL 3787 High Gravity

Wyeast    050.154.3

Levure bière WYEAST XL 3787 High Gravity

  Prix 11,95 (TVA incluse)
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Levure bière WYEAST XL 3522 Belgian Ardennes
Wyeast    050.168.2

Levure bière WYEAST XL 3522 Belgian Ardennes

Wyeast    050.168.2

Levure bière WYEAST XL 3522 Belgian Ardennes

  Prix 11,95 (TVA incluse)
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Brewferm levure de bière sèche Top 6 g
Brewferm    050.035.5

Brewferm levure de bière sèche Top 6 g

Brewferm    050.035.5

Brewferm levure de bière sèche Top 6 g

  Prix 2,20 (TVA incluse)
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Levure bière WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale
Wyeast    050.151.0

Levure bière WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale

Wyeast    050.151.0

Levure bière WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale

  Prix 11,95 (TVA incluse)
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White Labs    050.400.001.O
  Prix 13,99 (TVA incluse)
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Brewferm    050.037.1
  Prix 59,- (TVA incluse)
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Levure bière WYEAST XL 1214 Belgian Abbey
Wyeast    050.140.3

Levure bière WYEAST XL 1214 Belgian Abbey

Wyeast    050.140.3

Levure bière WYEAST XL 1214 Belgian Abbey

  Prix 11,95 (TVA incluse)
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error Date de disponibilité prévue : 06-04-2024
Brewferm levure de bière Top 100 g
Brewferm    050.036.3

Brewferm levure de bière Top 100 g

Brewferm    050.036.3

Brewferm levure de bière Top 100 g

  Prix 17,95 (TVA incluse)
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Fermentis    050.069.4
  Prix 17,95 (TVA incluse)
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Wyeast    050.142.9
  Prix 11,95 (TVA incluse)
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Fermentis    050.066.0
  Prix 22,95 (TVA incluse)
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Fermentis    050.064.5
  Prix 31,95 (TVA incluse)
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White Labs    050.401.530.O
  Prix 13,99 (TVA incluse)
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White Labs    050.400.099.hn
  Prix 13,99 (TVA incluse)
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White Labs    050.402.644.O
  Prix 13,99 (TVA incluse)
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White Labs    050.400.090.O
  Prix 13,99 (TVA incluse)
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