Levures

La levure est essentielle dans le processus de brassage. Elle transforme le glucose en alcool et en gaz carbonique. Actuellement, plus de 1 500 types de levure sont connus. Waouh ! Les 3 grands groupes sont : la fermentation basse (p. ex. pilsener), la fermentation haute (par ex. ales) et la fermentation spontanée (p. ex. lambic). Quelle levure choisir ? Laissez-vous guider par la description des différents types de levures.

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Emballage

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Style de bière

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Tolérance à l'alcool

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Var. Diastaticus

Var. Diastaticus

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  • Segment : bière
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 500 g
Fermentis    050.006.6
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.006.6
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 500 g
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  Prix €54,24 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 11.5 g
Fermentis    050.005.8
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 11.5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.005.8
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 11.5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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  Prix €3,05 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g
Fermentis    050.038.9
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g
Fermentis    050.038.9
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g
  Prix €79,11 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 500 g
Fermentis    050.002.5
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.002.5
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €51,50 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 11,5 g
Fermentis    050.001.7
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.001.7
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 11,5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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  Prix €2,39 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 500 g
Fermentis    050.004.1
Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 500 g
Rated 4.7 out of 5 stars
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Fermentis    050.004.1
Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 500 g
Rated 4.7 out of 5 stars
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  Prix €47,79 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 11.5 g
Fermentis    050.039.7
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 11.5 g
Rated 4.4 out of 5 stars
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Fermentis    050.039.7
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 11.5 g
Rated 4.4 out of 5 stars
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  Prix €4,05 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 11,5 g
Fermentis    050.003.3
Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 11,5 g
Rated 4.8 out of 5 stars
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Fermentis    050.003.3
Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 11,5 g
Rated 4.8 out of 5 stars
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  Prix €2,05 (TVA incluse)
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Brewferm levure de bière sèche Top 6 g
Brewferm    050.035.5
Brewferm levure de bière sèche Top 6 g
Rated 4 out of 5 stars
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Brewferm    050.035.5
Brewferm levure de bière sèche Top 6 g
Rated 4 out of 5 stars
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  Prix €2,20 (TVA incluse)
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Levure liquide BIO WLP001-O California Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.001.O
Levure liquide BIO WLP001-O California Ale - White Labs -...
White Labs    050.400.001.O
Levure liquide BIO WLP001-O California Ale - White Labs -...
  Prix €13,99 (TVA incluse)
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Brewferm levure de bière Top 500 g
Brewferm    050.037.1
Brewferm levure de bière Top 500 g
Brewferm    050.037.1
Brewferm levure de bière Top 500 g
  Prix €59,90 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 100 g
Fermentis    050.066.0
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 100 g
Fermentis    050.066.0
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 100 g
  Prix €23,79 (TVA incluse)
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Brewferm levure de bière Top 100 g
Brewferm    050.036.3
Brewferm levure de bière Top 100 g
Rated 5 out of 5 stars
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Brewferm    050.036.3
Brewferm levure de bière Top 100 g
Rated 5 out of 5 stars
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5 star (4)
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  Prix €17,99 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 100 g
Fermentis    050.069.4
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 100 g
Fermentis    050.069.4
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-33 100 g
  Prix €18,59 (TVA incluse)
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Levure liquide Bio WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.530.O
Levure liquide Bio WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.401.530.O
Levure liquide Bio WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™...
  Prix €13,99 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 100 g
Fermentis    050.064.5
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 100 g
Fermentis    050.064.5
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 100 g
  Prix €33,96 (TVA incluse)
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Levure liquide WLP099 Super High Gravity Ale - White Labs Next Generation
White Labs    050.400.099.hn
Levure liquide WLP099 Super High Gravity Ale - White Labs Next...
White Labs    050.400.099.hn
Levure liquide WLP099 Super High Gravity Ale - White Labs Next...
  Prix €13,99 (TVA incluse)
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Levure liquide Bio WLP090-O San Diego Super - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.090.O
Levure liquide Bio WLP090-O San Diego Super - White Labs -...
White Labs    050.400.090.O
Levure liquide Bio WLP090-O San Diego Super - White Labs -...
  Prix €13,99 (TVA incluse)
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Levure liquide Bio WLP545-O Belgian Strong Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.545.O
Levure liquide Bio WLP545-O Belgian Strong Ale - White Labs -...
White Labs    050.401.545.O
Levure liquide Bio WLP545-O Belgian Strong Ale - White Labs -...
  Prix €13,99 (TVA incluse)
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error Date de disponibilité prévue : 02-05-2024
Levure liquide Bio WLP550-O Belgian Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.550.O
Levure liquide Bio WLP550-O Belgian Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.401.550.O
Levure liquide Bio WLP550-O Belgian Ale - White Labs - PurePitch™...
  Prix €13,99 (TVA incluse)
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Levure liquide Bio WLP028-O Edinburgh Ale - White Labs - PurePitch™ Generation
White Labs    050.400.028.O
Levure liquide Bio WLP028-O Edinburgh Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.400.028.O
Levure liquide Bio WLP028-O Edinburgh Ale - White Labs - PurePitch™...
  Prix €13,99 (TVA incluse)
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Levure liquide Bio WLP095-O Burlington Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.095.O
Levure liquide Bio WLP095-O Burlington Ale - White Labs -...
White Labs    050.400.095.O
Levure liquide Bio WLP095-O Burlington Ale - White Labs -...
  Prix €13,99 (TVA incluse)
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Levure liquide Bio WLP575-O Belgian Ale Blend - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.575.O
Levure liquide Bio WLP575-O Belgian Ale Blend - White Labs -...
White Labs    050.401.575.O
Levure liquide Bio WLP575-O Belgian Ale Blend - White Labs -...
  Prix €13,99 (TVA incluse)
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