Levures

La levure est essentielle dans le processus de brassage. Elle transforme le glucose en alcool et en gaz carbonique. Actuellement, plus de 1 500 types de levure sont connus. Waouh ! Les 3 grands groupes sont : la fermentation basse (p. ex. pilsener), la fermentation haute (par ex. ales) et la fermentation spontanée (p. ex. lambic). Quelle levure choisir ? Laissez-vous guider par la description des différents types de levures.

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  • Segment : bière
  • Floculation : élevée
Fermentis levure de bière sèche SafLager W-34/70 500 g
Fermentis    050.013.2
Fermentis levure de bière sèche SafLager W-34/70 500 g
Fermentis    050.013.2
Fermentis levure de bière sèche SafLager W-34/70 500 g
  Prix €101,56 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 500 g
Fermentis    050.006.6
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.006.6
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €54,24 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 11.5 g
Fermentis    050.005.8
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 11.5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.005.8
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 11.5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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  Prix €3,05 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g
Fermentis    050.038.9
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g
Fermentis    050.038.9
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 500 g
  Prix €79,11 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 500 g
Fermentis    050.021.5
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.021.5
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 500 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €94,88 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafLager W-34/70 11.5 g
Fermentis    050.014.0
Fermentis levure de bière sèche SafLager W-34/70 11.5 g
Rated 5 out of 5 stars
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Fermentis    050.014.0
Fermentis levure de bière sèche SafLager W-34/70 11.5 g
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €5,10 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 11.5 g
Fermentis    050.039.7
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 11.5 g
Rated 4.4 out of 5 stars
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Fermentis    050.039.7
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 (Abbaye) 11.5 g
Rated 4.4 out of 5 stars
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  Prix €4,05 (TVA incluse)
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Levure bière WYEAST XL 1318 London Ale III
Wyeast    050.162.6
Levure bière WYEAST XL 1318 London Ale III
Rated 5 out of 5 stars
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Wyeast    050.162.6
Levure bière WYEAST XL 1318 London Ale III
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  Prix €11,99 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 11.5 g
Fermentis    050.020.7
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 11.5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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Fermentis    050.020.7
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 11.5 g
Rated 4.9 out of 5 stars
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  Prix €4,55 (TVA incluse)
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Levure bière WYEAST XL 3522 Belgian Ardennes
Wyeast    050.168.2
Levure bière WYEAST XL 3522 Belgian Ardennes
Rated 5 out of 5 stars
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Wyeast    050.168.2
Levure bière WYEAST XL 3522 Belgian Ardennes
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €11,99 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche US West Coast M44 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.277.3
Levure de bière sèche US West Coast M44 - 10 g - Mangrove Jack's...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.277.3
Levure de bière sèche US West Coast M44 - 10 g - Mangrove Jack's...
Rated 5 out of 5 stars
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  Prix €4,19 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche Bohemian Lager M84 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.272.4
Levure de bière sèche Bohemian Lager M84 - 10 g - Mangrove Jack's...
Rated 4.7 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.272.4
Levure de bière sèche Bohemian Lager M84 - 10 g - Mangrove Jack's...
Rated 4.7 out of 5 stars
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  Prix €4,71 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche New World Strong Ale M42 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.295.5
Levure de bière sèche New World Strong Ale M42 - 250 g - Mangrove...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.295.5
Levure de bière sèche New World Strong Ale M42 - 250 g - Mangrove...
Rated 5 out of 5 stars
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5 star (2)
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  Prix €46,72 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche US West Coast M44 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.296.3
Levure de bière sèche US West Coast M44 - 250 g - Mangrove Jack's...
Mangrove Jack    050.296.3
Levure de bière sèche US West Coast M44 - 250 g - Mangrove Jack's...
  Prix €50,35 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche Hophead M66 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.303.7
Levure de bière sèche Hophead M66 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
Mangrove Jack    050.303.7
Levure de bière sèche Hophead M66 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
  Prix €56,17 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 100 g
Fermentis    050.068.6
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 100 g
Fermentis    050.068.6
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-23 100 g
  Prix €37,91 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafLager S-189 500 g
Fermentis    050.023.1
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-189 500 g
Fermentis    050.023.1
Fermentis levure de bière sèche SafLager S-189 500 g
  Prix €98,68 (TVA incluse)
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Levure bière WYEAST XL 1968 London ESB Ale
Wyeast    050.163.4
Levure bière WYEAST XL 1968 London ESB Ale
Rated 5 out of 5 stars
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Wyeast    050.163.4
Levure bière WYEAST XL 1968 London ESB Ale
Rated 5 out of 5 stars
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5 star (1)
4 stars (0)
3 stars (0)
2 stars (0)
1 star (0)
  Prix €11,99 (TVA incluse)
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Levure de bière sèche Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.298.9
Levure de bière sèche Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove...
Mangrove Jack    050.298.9
Levure de bière sèche Californian Lager M54 - 250 g - Mangrove...
  Prix €41,47 (TVA incluse)
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Pinnacle levure de bière sèche Heritage Pilsner 500 g
Pinnacle    050.883.500
Pinnacle levure de bière sèche Heritage Pilsner 500 g
Pinnacle    050.883.500
Pinnacle levure de bière sèche Heritage Pilsner 500 g
  Prix €84,80 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 100 g
Fermentis    050.066.0
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 100 g
Fermentis    050.066.0
Fermentis levure de bière sèche SafAle S-04 100 g
  Prix €23,79 (TVA incluse)
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Fermentis levure sèche SafCider AB-1 5 g
Fermentis    050.016.5
Fermentis levure sèche SafCider AB-1 5 g
Fermentis    050.016.5
Fermentis levure sèche SafCider AB-1 5 g
  Prix €2,99 (TVA incluse)
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Pinnacle levure de bière sèche Heritage Pilsner 11,5 g
Pinnacle    050.883.1
Pinnacle levure de bière sèche Heritage Pilsner 11,5 g
Pinnacle    050.883.1
Pinnacle levure de bière sèche Heritage Pilsner 11,5 g
  Prix €3,29 (TVA incluse)
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Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 100 g
Fermentis    050.064.5
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 100 g
Fermentis    050.064.5
Fermentis levure de bière sèche SafAle BE-256 100 g
  Prix €33,96 (TVA incluse)
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