Mout

• 4 kg - Pilsen (3.5 EBC)
• 1.2 kg - Tarwe (5 EBC)
• 200 g - Cara 25 (30 EBC)

Toevoegingen

• 500 g - Kandijsuiker, helder (1 EBC)

Hop

• 60 min - 12 g - Herkules
• 10 min - 30 g - Styrian Goldings
• 0 min - 30 g - Strisselspalt

Gist

Lallemand (LalBrew) Abbaye

Maischschema

• 64°C - 40 min
• 74°C - 20 min
• 78°C - 5 min

Vergisting

20°C

Technische gegevens