We vroegen het hen zelf. Leer Tyas Swinnen, Koen Sels en Jop Van Lamoen wat beter kennen. In welk biercafé zouden ze hun bier graag zien? Wat is hun favoriete bierstijl en wat verwachten ze van Brussels Beer Challenge?
We konden ons geen betere, sfeervollere locatie inbeelden dan The Beer Experience in Heusden-Zolder om onze laatste juryronde af te werken. Tussen het Artwork van de Gentse brouwerij Stroom namen 9 straffe proevers plaats aan een grote, centrale tafel.
Op zaterdag 4 maart kwamen 30 halve finalisten hun bier moed inspreken in de knusse stadsbrouwerij van Hasselt, Brewmine TAP. Terwijl de weeïge wortgeur van de open brouwdag uit het Ss Brewtech Brewhouse dampte, werden de 10 juryleden verdeeld over 3 jurytafels.
Bloed, zweet en vooral veel lekker bier! “Wow.., dit was niet simpel”, was de gezamenlijke opluchting na het proeven van de laatste bieren. Gedurende 3 dagen hebben 9 collega’s van Brouwland 99 bieren met veel zorg geproefd en beoordeeld.
De 7de biercompetitie ligt nog maar net achter ons en de 8ste is alweer afgetrapt. Wist je dat er bijna dubbel zo veel inschrijvingen waren? We klokten vorig jaar af op 50 inschrijvingen en dit jaar deden er maar liefst 99 brouwers mee.
Brouwland heeft voor de 7de keer 2 hobbybrouwers in de bloemetjes, eh … waardebonnen gezet. Het was een moeilijke keuze, want er waren meer dan 50 inzendingen in meer dan 5 verschillende bierstijlen. Maar 1 ding is 100% zeker: je eigen bier brouwen is populairder dan ooit … én makkelijker dan je denkt!
.jpg)