Viking Golden Ale Malz - 9-14 EBC - 25 kg

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Beschreibung

Viking Golden Ale Malz wird aus 2-zeiliger Sommergerste hergestellt. Die Parameter des Mälzprozesses sorgen für einen hohen Modifizierungsgrad und eine einfache Weiterverarbeitung. Viking Golden Ale Malz hat ein reduziertes enzymatisches Potenzial. Das intensive Aroma trägt mit ausgewogenen malzigen, „keksigen“, süßen und nussigen Noten bei. Golden Ale Malt ist das ideale Malz für Ales und spezielle untergärige Biere. Die Farbstärke des Golden Ale Malt ist nicht zu kräftig, weshalb es sich ebenfalls gut für eine subtile Farbkorrektur von herkömmlichen Lagerbieren eignet, um einen deutlichen goldenen Farbton zu erzielen. Enthält Gluten.

Anwendung
Für alle Biersorten, jedoch besonders gut für goldgelbe Ales und Lagerbiere. Zugabe bis zu 50 %.

Wussten Sie schon?
Die wichtigsten Braugerstensorten in Finnland sind Tipple, Harbinger and Barke. Alle diese Sorten zeigen gute Anbauleistungen in nördlichen Regionen.

Spezifikationen

Abmessungen

Breite
50,00 cm
Höhe
12,50 cm
Länge
79,00 cm
Gewicht
25,00 kg

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