Besonderes Kieselsol das trübungsbildendes Eiweiß, das sogenannte Hot Trub, schnell und sicher adsorbiert. BrauSol P ist ein Kieselsol mit einer besonders hohen Ladungsintensität im pH-Bereich von Würze und Bier. Trübungsbildende Proteine werden schnell und sicher adsorbiert.
Besonderes Kieselsol das trübungsbildendes Eiweiß, das sogenannte Hot Trub, schnell und sicher adsorbiert.
BrauSol P ist ein Kieselsol mit einer besonders hohen Ladungsintensität im pH-Bereich von Würze und Bier. Trübungsbildende Proteine werden schnell und sicher adsorbiert. BrauSol P adsorbiert selektiv trübungsbildende Kolloide. Diese werden in einem Komplex mit der unlöslichen Kieselsäure vollständig aus Bier und Würze entfernt.
Dosierung: 20 -160 ml / hl. Am Ende des Kochprozesses hinzufügen. Kann auch als Klarungmittel gebraucht werden bei Jungbier. Frostfrei bewahren. Ausführlichere Anweisungen finden Sie im technischen Datenblatt unter Downloads.
Datenblatt
Abmessungen (inkl. Verpackung)
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