Die vier jungen Brauer von „De Hopjutters“ kreierten in 2010 Mouten Kop. Mit diesem Bier gewannen sie den Brouwland-Bierwettbewerb in der Kategorie bestes Hobbybier. Nicht viel später ließen sie ihr Gebräu kommerziell brauen.
Beschreibung: Ein leicht bernsteinfarbenes Pale Ale mit 6 % Alkohol. Vollmalzig und leicht bitter mit einem trockenen, würzigen Abgang.
Das Malz in diesem Malzpaket ist bereits geschrotet und unter Schutzatmosphäre verpackt. Sie können also sofort loslegen. Die Schutzatmosphäre sorgt für eine optimale Erhaltung von Farbe, Aroma und Geschmack. So ist Ihr Malz so frisch, als hätten Sie es kurz vor der Verwendung selbst geschrotet.
Unser Braumeister hat die Malzmühle während des Schrotens sorgfältig eingestellt, um eine gute Ausbeute, eine reibungslose Filtration und eine schnelle und effiziente Reinigung Ihres Braukessels zu gewährleisten. Das nennt man Brauen ohne Sorgen!
Wir empfehlen dieses Malzkit für Brauer mit einem Brew Monk oder einem ähnlichen All-in-One-Braukessel, aber auch für diejenigen, die sich für die Brew-in-a-Bag-Methode entscheiden, ist es besonders gut geeignet!
Bei der Zusammenstellung dieses Malzpakets haben wir die besten Zutaten ausgewählt und sind dem Originalrezept so weit wie möglich treu geblieben.
Zutaten: Gerstenmalz, Hopfen, Bierhefe, Gewürze.
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