Die Erfolgsgeschichte der Brauerei Bryggja begann 2012, als sich vier Braufreunde entschieden, mit ihrem Tripel-Rezept beim Brouwland Bierwettbewerb anzutreten. Mit Erfolg! Sie Entwickelten Ihre eigene Biermarke und mit der Erweiterung des Sortiments beschlossen sie, den Brauprozess nicht mehr outzusourcen, sondern eine eigene Brauerei zu gründen.
Brauerei: Bryggja Brewery, Moerkerke, Belgien
Beschreibung: Dieses Tripel mit hohem Alkoholgehalt von 8,5 % hat eine weiche fruchtige Nase mit einigen würzigen Noten. Hopfiger Geschmack mit angenehmer Bitterkeit, und im Abtrunk eine leichte Säure, die auf den nächsten Schluck einlädt.
Das Malz in diesem Malzpaket ist bereits geschrotet und unter Schutzatmosphäre verpackt. Sie können also sofort loslegen. Die Schutzatmosphäre sorgt für eine optimale Erhaltung von Farbe, Aroma und Geschmack. So ist Ihr Malz so frisch, als hätten Sie es kurz vor der Verwendung selbst geschrotet.
Unser Braumeister hat die Malzmühle während des Schrotens sorgfältig eingestellt, um eine gute Ausbeute, eine reibungslose Filtration und eine schnelle und effiziente Reinigung Ihres Braukessels zu gewährleisten. Das nennt man Brauen ohne Sorgen!
Wir empfehlen dieses Malzkit für Brauer mit einem Brew Monk oder einem ähnlichen All-in-One-Braukessel, aber auch für diejenigen, die sich für die Brew-in-a-Bag-Methode entscheiden, ist es besonders gut geeignet!
Bei der Zusammenstellung dieses Malzpakets haben wir die besten Zutaten ausgewählt und sind dem Originalrezept so weit wie möglich treu geblieben.
Zutaten: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Bierhefe, Glukose, Rohrzucker.
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