Hopfenpellets Wakatu - 100 g

Hopfenpellets Wakatu - 100 g

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Wakatu ist eine triploide Sorte aus Neuseeland mit einer faszinierenden Mischung aus blumigen und zitrusartigen Noten. Mitreißende Aromen von Zitrusfrüchten, wie frische Limettenschale, setzen sich in den Aroma- und Geschmacksprofilen im fertigen Bier durch.

  • Für maximale Frische und optimale Haltbarkeit werden alle unsere Hopfen in speziellen Vakuumverpackungen verpackt und in einem Kühlraum bei 5 °C gelagert.

Beschreibung - Hopfenpellets Wakatu - 100 g

Wakatu ist eine triploide Sorte aus Neuseeland mit einer faszinierenden Mischung aus blumigen und zitrusartigen Noten. Mitreißende Aromen von Zitrusfrüchten, wie frische Limettenschale, setzen sich in den Aroma- und Geschmacksprofilen im fertigen Bier durch.

Ein echter Allround-Hopfen mit einem beneidenswerten Alpha/Beta-Verhältnis und Ölprofil. Dieser Alleskönner im Brauwesen sorgt für ausgezeichnete Geschmacks- und Aromastabilität während der Lagerung.

Ein vielseitiger Hopfen für verschiedene Brauanwendungen und Biersorten. Er ist unverkennbar, wenn er entweder mehrfach in hohen Dosen großen Ales zugesetzt wird, oder mit Fingerspitzengefühl, um die Süße eines untergärigen Vollmalzbieres zu temperieren.
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Spezifikationen

Hopfen-Werte:

Alpha (Gewichtsprozent)
7-9
Beta (Gewichtsprozent)
9
Cohumulon (% der Alphasäuren)
28-30
Gesamtöl (ml/100 g)
1.0000
Myrcen (% des Öls)
36
Humulen (% des Öls)
17
Caryophyllene (% des Öls)
8
Farnesene (% des Öls)
7
Alpha (Gewichtsprozent) Beta (Gewichtsprozent) Cohumulon (% der Alphasäuren) Gesamtöl (ml/100 g) Myrcen (% des Öls) Humulen (% des Öls) Caryophyllene (% des Öls) Farnesene (% des Öls)
7-9 9 28-30 1.0000 36 17 8 7

Datenblatt

Bio
Nein
Verpackung für Hopfen
Vacupack
Hopfenform
Pellets
Erntejahr
2022
Packungsgröße
100 g
Land der Ernte
Neuseeland (NZ)
Hopfentyp
Mehrzweckhopfen
Für welches Bier
Pale Ale
Pils

Abmessungen (inkl. Verpackung)

Breite
15,00 cm
Höhe
5,00 cm
Länge
18,00 cm
Gewicht
0,15 kg

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Technische Unterlagen

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