Diese Hefe gehört zu den am häufigsten benutzten Lagerhefen in der Welt. Sie ist sehr malzig und rein und eignet sich sehr gut für alle deutschen Lagerbiere, Pils, Oktoberfest und Märzen.
- Gärungsgrad: 74-79%
- Ausflockung: Mittel
- Gärungstemperatur: 10°-13°C (50°-55°F)
- Inhalt: 70 ml
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White Labs PurePitch™ Next Generation
Der PurePitch™-Next-Generation-Beutel bietet Heim- und Mikrobrauern eine praktische und modulare Verpackung zum Anstellen einer konstanten Anzahl von 7,5 Millionen Zellen/ml pro 19 Liter (5 Gallonen) – einer kommerziell empfohlenen Anstellrate, um eine sichere Gärung zu gewährleisten.
Empfohlene Anwendung
Es ist ganz einfach! Homogenisieren und desinfizieren Sie den Beutel, drehen Sie anschließend die Kappe auf und gießen Sie den Inhalt aus!
- Verwenden Sie einen Beutel für 19 l (5 gal)
- Wenn Sie kalt gären (≤ 16 °C) oder wenn Sie Würze mit hohem Stammwürzegehalt (≥1,072 SG (18 °P)) gären, verwenden Sie zwei Beutel pro 19 l (5 gal).
- Wenn Sie sowohl kalt als auch Würze mit hohem Stammwürzegehalt gären, verwenden Sie drei Beutel pro 19 l (5 gal).
- Sie benötigen eine individuelle Anstellrate? Dann besuchen Sie https://yeastman.com/calculator.
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Die durchschnittliche Lebensfähigkeit der White Labs Flüssighefe macht mit dem PurePitch® Next Generation-Beutel einen weiteren Schritt nach vorne:
Finden Sie hier Ihre perfekte White Labs Hefe >>
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