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Flüssighefe WLP925 HP Lager - White Labs - PurePitch™

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Menge

Zur Gärung von Lagerbier in einer Woche! Gärung bei Zimmertemperatur (17-20 °C) bei unter 1,0 bar (14,7 PSI), bis der letztendliche Zuckergehalt erreicht ist, normalerweise innerhalb einer Woche.

  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • In ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert 
  • Wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt 
  • Bis zu 80 % Lebensfähigkeit nach 5 Monaten

Beschreibung

Zur Gärung von Lagerbier in einer Woche! Gärung bei Zimmertemperatur (17-20 °C) bei unter 1,0 bar (14,7 PSI), bis der letztendliche Zuckergehalt erreicht ist, normalerweise innerhalb einer Woche. Das Bier bei 2 °C und 1,0 bar für 3-5 Tage zur Nachgärung ablagern. Die Schwefelproduktion ist stark an den ersten beiden Tagen und vergeht am fünften Tag. Keine Karbonisierung erforderlich, weil die Lagerung die ganze Zeit über bei einem Druck unter 1 bar stattfand.

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Gärungsgrad: 73-82%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 17°-20°C (62°-68°F)

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:
 

Zeit Lebensfähigkeit
Nach 1 Monat 99,21%
Nach 2 Monaten 98,05%
Nach 3 Monaten 90,26%
Nach 4 Monaten 84,28%
Nach 5 Monaten 79,35%


 

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Fläschchen
Hefearten
Bierhefe
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
19 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
mittel
Sedimentation
mittel
Alkoholtoleranz
10 %
Vergärung
78 %
Biertyp
untergäriges Bier (Lager)

Abmessungen

Breite
2,00 cm
Höhe
19,00 cm
Länge
6,90 cm
Gewicht
0,30 kg

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