Flüssighefe WLP566 Belgian Saison II Ale - White Labs - PurePitch™

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Der Stamm Saison mit fruchtigerer Esterproduktion als bei Belgian Saison Ale Yeast. Mit mäßiger Harzkomponente und gewürznelkenähnlicher Charakteristik im Biergeschmack und -aroma. Gärt schneller als Belgian Saison Ale Yeast.

  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • In ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert 
  • Wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt 
  • Bis zu 80 % Lebensfähigkeit nach 5 Monaten

Beschreibung

Der Stamm Saison mit fruchtigerer Esterproduktion als bei Belgian Saison Ale Yeast. Mit mäßiger Harzkomponente und gewürznelkenähnlicher Charakteristik im Biergeschmack und -aroma. Gärt schneller als Belgian Saison Ale Yeast.

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Gärungsgrad: 78-85%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 20°-26°C (68°-78°F)
Inhalt: 40 ml

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:
 

Zeit Lebensfähigkeit
Nach 1 Monat 99,21%
Nach 2 Monaten 98,05%
Nach 3 Monaten 90,26%
Nach 4 Monaten 84,28%
Nach 5 Monaten 79,35%


 

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Fläschchen
Hefearten
Bierhefe
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
23 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. diastaticus
Ja
Endvergärungsgrad
gering
Sedimentation
mittel
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
20 °C
Vergärung
82 %
Biertyp
obergäriges Bier (Ale)
Biersorte
Saison

Abmessungen

Breite
2,00 cm
Höhe
19,00 cm
Länge
6,90 cm
Gewicht
0,30 kg

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