Flüssighefe WLP099 Super High Gravity Ale - White Labs

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Englische Hefe mit hoher Alkoholtoleranz; kann bis zu 25 % Alkohol gären. Je höher die Dichte der Würze, desto mehr Ester produziert werden. Bei geringerer Dichte dominiert der Malzcharakter.

  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • In ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert 
  • Wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt 
  • Bis zu 80 % Lebensfähigkeit nach 5 Monaten

Beschreibung

Englische Hefe mit hoher Alkoholtoleranz; kann bis zu 25 % Alkohol gären. Je höher die Dichte der Würze, desto mehr Ester produziert werden. Bei geringerer Dichte dominiert der Malzcharakter.

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Gärungsgrad: >80%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 18°-21°C (65°-69°F)
Inhalt: ca. 35 ml

 

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Fläschchen
Hefearten
Bierhefe
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
20 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. diastaticus
Ja
Endvergärungsgrad
gering
Sedimentation
mittel
Alkoholtoleranz
25 %
Minimale Gärtemperatur
18 °C
Vergärung
85 %
Biertyp
obergäriges Bier (Ale)
Biersorte
Quad
Scotch_Ale
Tripel

Abmessungen

Breite
2,00 cm
Höhe
19,00 cm
Länge
6,90 cm
Gewicht
0,30 kg

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