Flüssighefe WLP090 San Diego Super - White Labs - PurePitch™

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Menge

Ein superreiner, superschnell gärender Stamm. Ein Stamm, der wenig Ester produziert und zu einem ausgewogenen, geschmacklich und aromatisch neutralen Profil führt. Alkoholtolerant und sehr vielseitig für viele verschiedene Sorten.

  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • In ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert 
  • Wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt 
  • Bis zu 80 % Lebensfähigkeit nach 5 Monaten

Beschreibung

Ein superreiner, superschnell gärender Stamm. Ein Stamm, der wenig Ester produziert und zu einem ausgewogenen, geschmacklich und aromatisch neutralen Profil führt. Alkoholtolerant und sehr vielseitig für viele verschiedene Sorten. Ähnlich der California Ale Yeast, gärt aber im Allgemeinen schneller.

Finden Sie die perfekte White Labs Hefe hier

Gärungsgrad: 76-83%+
Ausflockung: Mittel - Hoch
Gärungstemperatur: 18°-20°C (65°-68°F)
Inhalt: 40 ml

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:
 

Zeit Lebensfähigkeit
Nach 1 Monat 99,21%
Nach 2 Monaten 98,05%
Nach 3 Monaten 90,26%
Nach 4 Monaten 84,28%
Nach 5 Monaten 79,35%


 

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Fläschchen
Hefearten
Bierhefe
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
19 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
gering
Sedimentation
mittel
Alkoholtoleranz
12 %
Minimale Gärtemperatur
18 °C
Vergärung
80 %
Biertyp
obergäriges Bier (Ale)
Biersorte
American_Pale_Ale
Gerste_Wein
IPA
NEIPA
Pale_Ale
Porter
Quad
Saison
Scotch_Ale
Stout
Tripel
dunkles
fruchtiges Bier
helles

Abmessungen

Breite
2,00 cm
Höhe
19,00 cm
Länge
6,90 cm
Gewicht
0,30 kg

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