Flüssighefe WLP066 London Fog Ale - White Labs - PurePitch™

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Dieser Hefestamm ist eine ausgezeichnete Wahl für IPAs im New England-Stil. Er produziert ein mäßiges Ester-Profil, WLP008 East Coast Ale Hefe ähnlich, und hinterlässt eine gewisse Restsüße, die sowohl Malz- als auch Hopfenaromen akzentuiert.

  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • In ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert 
  • Wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt 
  • Bis zu 80 % Lebensfähigkeit nach 5 Monaten

Beschreibung

Dieser Hefestamm ist eine ausgezeichnete Wahl für IPAs im New England-Stil. Er produziert ein mäßiges Ester-Profil, WLP008 East Coast Ale Hefe ähnlich, und hinterlässt eine gewisse Restsüße, die sowohl Malz- als auch Hopfenaromen akzentuiert.

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Gärungsgrad: 65-70 %
Ausflockung: Mittel - Hoch
Gärtemperatur: 18-21 °C (64-70 °F)
Inhalt: 40 ml

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:
 

Zeit Lebensfähigkeit
Nach 1 Monat 99,21%
Nach 2 Monaten 98,05%
Nach 3 Monaten 90,26%
Nach 4 Monaten 84,28%
Nach 5 Monaten 79,35%


 

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Fläschchen
Hefearten
Bierhefe
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
20 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
mittel
Minimale Gärtemperatur
18 °C
Vergärung
68 %
Biertyp
obergäriges Bier (Ale)
Biersorte
NEIPA

Abmessungen

Breite
2,00 cm
Höhe
19,00 cm
Länge
6,90 cm
Gewicht
0,30 kg

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