Flüssighefe WLP013 London Ale - White Labs - PurePitch™

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Menge

Trockene, malzige Bierhefe. Verleiht Ihrem Bier eine komplexe Eichennote. Die Bitterkeit des Hopfens bleibt gut erhalten. Diese Hefe eignet sich gut für die klassischen, englischen Biersorten Pale, Bitter und Stout.

  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • In ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert 
  • Wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt 
  • Bis zu 80 % Lebensfähigkeit nach 5 Monaten

Beschreibung

Trockene, malzige Bierhefe. Verleiht Ihrem Bier eine komplexe Eichennote. Die Bitterkeit des Hopfens bleibt gut erhalten. Diese Hefe eignet sich gut für die klassischen, englischen Biersorten Pale, Bitter und Stout. Flockt nicht so stark aus wie English Ale Yeast und British Ale Yeast.

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Gärungsgrad: 67-75%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 19°-22°C (66°-71°F)
Inhalt: 40 ml

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:
 

Zeit Lebensfähigkeit
Nach 1 Monat 99,21%
Nach 2 Monaten 98,05%
Nach 3 Monaten 90,26%
Nach 4 Monaten 84,28%
Nach 5 Monaten 79,35%


 

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Fläschchen
Hefearten
Bierhefe
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
21 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
stark
Sedimentation
mittel
Alkoholtoleranz
10 %
Minimale Gärtemperatur
19 °C
Vergärung
71 %
Biertyp
obergäriges Bier (Ale)
Biersorte
IPA
NEIPA
Pale_Ale
Stout

Abmessungen

Breite
2,00 cm
Höhe
19,00 cm
Länge
6,90 cm
Gewicht
0,30 kg

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