Flüssighefe WLP004 Irish Ale Yeast - White Labs - Nano

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Diese Hefe stammt von einer der ältesten Stoutbrauereien in der Welt. Sie produziert einen Hauch von Diacetyl, das aber durch leichte Fruchtigkeit und eine leichte, trockene Spritzigkeit ausgeglichen wird. Für irische Biere, Stout, Porter, Browns, Reds und ein sehr interessantes Pale Ale geeignet.

  • Gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe
  • In ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert 
  • Wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt 
  • Bis zu 80 % Lebensfähigkeit nach 5 Monaten

Beschreibung

Diese Hefe stammt von einer der ältesten Stoutbrauereien in der Welt. Sie produziert einen Hauch von Diacetyl, das aber durch leichte Fruchtigkeit und eine leichte, trockene Spritzigkeit ausgeglichen wird. Für irische Biere, Stout, Porter, Browns, Reds und ein sehr interessantes Pale Ale geeignet.

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Gärungsgrad: 69-74%
Ausflockung: Mittel - Hoch
Gärungstemperatur: 18°-20°C (65°-68°F)
Inhalt: 500 ml


White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:
 

Zeit Lebensfähigkeit
Nach 1 Monat 99,21%
Nach 2 Monaten 98,05%
Nach 3 Monaten 90,26%
Nach 4 Monaten 84,28%
Nach 5 Monaten 79,35%


 

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Nein
Verpackung Hefe
Fläschchen
Hefearten
Bierhefe
Ausflockung
mittel
Ideale Gärungstemperatur
19 °C
Form der Hefe
flüssig
Var. diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
stark
Sedimentation
mittel
Alkoholtoleranz
11 %
Minimale Gärtemperatur
18 °C
Vergärung
72 %
Biertyp
obergäriges Bier (Ale)
Biersorte
American_Pale_Ale
Pale_Ale
Porter
Scotch_Ale
Stout
dunkles

Abmessungen

Breite
10,00 cm
Höhe
20,00 cm
Länge
20,00 cm
Gewicht
0,60 kg

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