Fermentis Trockenhefe SafSpirit USW-6 500 g

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Erwartetes Verfügbarkeitsdatum: 03-10-2021.
31,-

Menge

Beschreibung

SafSpirit USW-6 ist der berühmteste Hefestamm für die Herstellung von amerikanischen Whiskeys. Die selbstverständliche Wahl für Bourbon-Brennereien. Während der Gärung erzeugt diese Hefe neben dem Alkohol sehr gute, delikate Profile von Fuselöle die für die Alterung in Holzfässern geeignet sind.

  • Saccharomyces cerevisiae
  • ideale Gärtemperatur: 20-32 °C
  • Dosierung: 30-50 g/hl

Spezifikationen

Datenblatt

Vacupack
Ja
Verpackung Hefe
Pack
Hefearten
Bierhefe
Ideale Gärungstemperatur
26 °C
Form der Hefe
trocken
Var. diastaticus
Nein
Endvergärungsgrad
gering
Minimale Gärtemperatur
20 °C

Abmessungen

Breite
9,00 cm
Höhe
12,50 cm
Länge
6,00 cm
Gewicht
0,50 kg

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