Trockenhefe ICV D254™ - Lalvin™ - 125 g

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Beschreibung

Lalvin D254® wurde vom Institut Coopératif du Vin (ICV) im Rhonetal selektiert. In Rotweinen produziert D254 ein volles Mundgefühl, eine intensive Fruchtkonzentration, weiche Tannine und einen leicht würzigen Abgang.

  • Geeignet für Rot- und Weißweine
  • Mediterraner Charakter; produziert nussige Aromen und ein cremiges Mundgefühl
  • Ideal für Pinot Noir und Chardonnay
  • MLF sehr empfohlen (malolaktische Gärung)
  • Hohe Alkoholtoleranz (16%)

  • Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae
  • 125 g Packung
  • Dosierung 20-25 g/hl für Weißwein und 25-35 g/hl für Rotwein

Spezifikationen

Datenblatt

Form der Hefe
trocken
Packung
125 g

Abmessungen

Breite
6,00 cm
Höhe
8,00 cm
Länge
4,00 cm
Gewicht
0,13 kg

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