Tannivin Superb Erbslöh 100 g

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Menge

Speziell behandeltes Tannin aus Eichenholz zur Verbesserung des Buketts und des Körpers des Weines.

Beschreibung

Hat einen harmonisierenden Effekt und stabilisiert die Farbe, jedoch ohne die Bitterkeit zu erhöhen. Folglich sind erhöhte Dosierungen möglich. Kann ab dem ersten Umfüllen zugegeben werden.

  • Dosierung Rotwein: 1-20 g/100 l Wein, je nach Geschmack.
  • Dosierung Weißwein: 1-5 g/100 l Wein, je nach Geschmack.


Welches Schönungsmittel kann ich am besten verwenden?
Versuch und Irrtum ist immer noch eine der einfachsten und besten Methoden: nehmen Sie mehrere Proben von dem zu klärenden Wein und geben Sie diese in Reagenzgläser. Geben Sie in jedes Reagenzglas einige ml oder Gramm eines anderen Klärmittels. Auch ein Reagenzglas mit Wein/Saft und pektolytischem Enzym und ein anderes mit Alfa-Amylase (bei stärkehaltigen Früchten) sind nützlich. Einige Stunden klären lassen und Sie sehen sofort, welches Schönungsmittel das beste Ergebnis erzielt.

Spezifikationen

Abmessungen

Breite
6,60 cm
Höhe
6,60 cm
Länge
9,30 cm
Gewicht
0,10 kg
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