Beschreibung - Trenolin frio Erbslöh 1 l
Hochkonzentriertes flüssiges pektolytisches Enzympräparat, speziell entwickelt für die Kaltmazeration von Fruchtsäften oder Most. Bereits ab 5 °C effektiv enzymieren! Sehr schnelle Wirkung: 100 % Pektinabbau in 75 Min. bei 8 °C! Die Pressbarkeit von Früchten mit hohem Pektingehalt wind eindeutig verbessert. Unterstützt die Farbauslösung bei 'Maceration Carbonique' und Mostgärung, beschleunigt die Mostklärung. Richtdosierung: 1-3 ml/100 l bei einer Temperatur ab 10 °C und einer Einwirkzeit von 1–2 St.
Die Verwendung von Enzymen |
Spezifikationen
Datenblatt
- Packungsgröße
- 1 l
Abmessungen (inkl. Verpackung)
- Breite
- 9,00 cm
- Höhe
- 9,00 cm
- Länge
- 21,40 cm
- Gewicht
- 1,10 kg