AB Biotek führt unter der Marke Pinnacle eine neue Reihe von Hefen für Brauereien ein

AB Biotek – eine globale Geschäftssparte von AB Mauri – ist weltweit führend in der Gärung von Spirituosen und Wein. Unter der Marke Pinnacle gab AB Biotek die Erweiterung seines Trockenhefeportfolios für Craft- und Hausbrauer bekannt.
 
Über Brouwland wird das Sortiment nun in Belgien, den Niederlanden, Frankreich und Deutschland vertrieben!

Die Erweiterung des Pinnacle-Hefeangebots für Brauereien ist von entscheidender Bedeutung, um traditionellen Brauern eine Premiumoption zu bieten, die der wachsenden Nachfrage nach Qualität gerecht wird. 

Das neue Pinaccle-Sortiment, das in Australien, Asien, Mittel-, Süd- und Nordamerika bereits reißenden Absatz findet, hat bei externen Benchmarking-Tests im Vergleich zu führenden Wettbewerbern der Branche gut abgeschnitten.

Die Hefestämme, die wir vertreiben werden, repräsentieren 80 Prozent der heute von den Verbrauchern konsumierten Bierstile. Sie werden in 500-g-Packungen für unsere Profis und in 11-g-Beuteln für Hobbybrauer erhältlich sein.

Neben den Hefen gibt es auch ein Hefenährsalz auf Zinkbasis mit dem klangvollen Namen: BrewBoost!

Die neue Pinaccle-Reihe

Pinnacle trocken Bierhefe Heritage American Ale 11,5 g
Pinnacle    050.881.1
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  Preis 2,99 (inkl. MwSt.)
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local_offer 5% Rabatt ab 3 Stück.
Pinnacle    050.882.1
  Preis 2,99 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle    050.883.1
  Preis 3,29 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle    050.884.1
  Preis 3,39 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle    050.881.500
  Preis 55,65 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle    050.882.500
  Preis 55,65 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle    050.883.500
  Preis 84,80 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle    050.884.500
  Preis 111,30 (inkl. MwSt.)
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Optimale Gärung mit BrewBoost™


Eine sichere und vollständige Gärung kann nur mit einer gesunden Hefebiomasse in einer nährstoffreichen und ausbalancierten Bierwürze erreicht werden. Sogar eine vollständig malzschrotbasierte Würze erfordert die Zugabe von Zink. 

BrewBoost ist ein speziell ausgewählter, hefebasierter Fermentationsnährstoff, der einen hohen Spiegel an organisch gebundenem Zink - einem Mineral, das seine positive Auswirkung auf den Brauvorgang bewiesen hat - aufweist.

Dieser nährstoffreiche Hefezusatz bietet eine stets verfügbare Stickstoff- und Zinkquelle, um die Gärung der Bierwürze sicherzustellen.

  • Bessere Ausflockung und Vergärung
  • Weiniger Diacetyl
  • Keine Schwefelnote
  • Verbesserte Hefevitalität 
  • Schnelle und konsistente Gärung
Pinnacle    050.880.500
  Preis 79,50 (inkl. MwSt.)
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Pinnacle    050.880.1
  Preis 4,99 (inkl. MwSt.)
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