Mit der Weinherstellung beginnen
Sie haben noch nie Wein gemacht, aber Sie möchten es versuchen?
Sie haben eine Traube und wollen Wein. So fängt jeder Winzer an. Beginnen Sie mit einem Starterkit und diesem klaren Schritt-für-Schritt-Plan.
Ihre erste Herausforderung? Den Saft aus der Traube zu holen!
Treffen Sie unseren Weinspezialisten
Toon Balis ist der Autor des Buches "Succesvol wijn maken“ (Erfolgreiche Weinherstellung), das bereits in der sechsten Auflage erschienen ist.
Unser Weinspezialist ist fast jeden Tag im Brouwland-Shop anzutreffen und beantwortet gerne alle Ihre Fragen zum Thema Wein!
Besuchen Sie einen Workshop
Möchten Sie Ihren eigenen Wein herstellen oder (noch) bessere Weine produzieren?
Da kommt die Brouwland Academy gerade recht, denn sie organisiert Wein-Workshops für Anfänger und Fortgeschrittene. Dies ist bestimmt kein trockenes Thema. Jeder Kurs wird mit einer Weinverkostung abgeschlossen.
Welcher Wein soll es sein?
Wenn man Wein machen will, muss man planen.
Alles beginnt mit einem Vinifizierungsplan. Die korrekte und kontrollierte Überwachung jedes einzelnen Schrittes der Weinbereitung ist die Garantie für ein gutes Glas Wein. Für Weiß-, Rot- und Roséwein gibt es jeweils einen eigenen Vinifizierungsplan.
Wein-Blog
Hier finden Sie unsere Blogs über die Weinherstellung und alles, was damit zusammenhängt.
Wir haben sowohl ein Auge für allgemeine Inspiration als auch für die praktische Seite der Dinge. Wie komme ich von der Frucht zum Most? Welche Weinhefe wähle ich? Und die Gärtemperatur? Hier erfahren Sie es!
Vinoferm Weinhefen
Brouwland und OenoBioTech haben ihre Kräfte gebündelt.
Von nun an werden alle Vinoferm-Weinhefen von der französischen Firma OenoBiotech hergestellt. OenoBiotech ist auf die Herstellung von hochwertigen Enzymen und Hefen für die Weinherstellung spezialisiert.