.jpg)
Rezept für ein Sommerbier
| Chargengröße | 20 L |
| Siedezeit | 60 min |
Zutaten
Fermentierbare Produkte
| Pilsner Malz | 1500 g |
| Pale Ale Malz | 2300 g |
| Weizenmalz | 400 g |
| Zucker | 250 g |
Diversen
| Koriandersamen | 5 g |
| Ingwerwurzel geschnitten | 5 g |
Hefe
| Fermentis S-04 | 11,5 g |
| 60 min | 67 °C |
| 5 min | 78 °C |
Hinzufügen
| 60 min | Fuggles | 50 g |
| 15 min | Zucker | 250 g |
| 5 min | Zerkleinerte Korianderkörner | 5 g |
| 5 min | Fein gehackter Ingwer | 5 g |
| 0 min* | Southern Passion | 50 g |
*am Ende des Kochvorgangs hinzufügen, 15 min warten, dann auf 20 °C abkühlen lassen
Posted in:
Bier Rezepte
Verwandte Beiträge
-
Rezept für Nikolausbier
Rezept für NikolausbierRead more -
Pumpkin milk stout Rezept
Genießen Sie den warmen und gemütlichen Geschmack des Herbstes bei einem Pumpkin Milk Stout. Er schmeckt wie ein...Read more -
Tripel Rezept
Tripel RezeptRead more -
Belgisches Spezialbier Rezept
Belgisches Spezialbier RezeptRead more -
IPA Rezept
IPA RezeptRead more