The course of the Brouwland Beer Competition

Ronde 1: Interne keuring bij Brouwland

5, 6 & 7 februari 2025

Na 31 januari staan alle competitiebieren veilig in onze koelkast, klaar voor de eerste keuring. De uitdaging voor onze jury: selecteer de 30 beste bieren die mogen doorstromen naar de halve finale! Het wordt een niet te onderschatten opdracht, dat staat vast. En de kwaliteit van de ingezonden bieren stijgt elke editie!

Daarom trommelden we een sterke ploeg specialisten op om de klus te klaren. Hoewel vooral Brouwlanders aan de jurytafel zullen plaatsnemen, zoeken we versterking bij onze leveranciers en bij enthousiaste brouwverenigingen in binnen- en buitenland.

Eén principe blijft hoe dan ook fundamenteel voor onze wedstrijd: objectiviteit! We werken uitsluitend met deelnemersnummers; informatie over het recept of de kandidaat blijft strikt geheim. Alleen de kwaliteit van het SMASH-bier geeft de doorslag.

Ronde 2: Halve finale bij Speciale Belge Taproom

1 maart 2025

In het hippe Groen Kwartier in Antwerpen, vlak bij Berchem, vind je het project PAKT. Daar hebben 25 bedrijven zich gevestigd in een ecosysteem van vrije tijd, cultuur en ambacht. Eén daarvan is Speciale Belge Taproom, een jongensdroom van 4 bierminnende kameraden die uitmondde in een prachtig café, een bovengezellig terras en een fonkelende brouwzaal. Je kan er kiezen tussen 18 tapbieren, waarvan een aantal huisgebrouwen kleppers, en nog veel meer (inter)nationale flesbieren. Dit leek ons de ideale locatie voor onze halve finale!

We trommelden een aantal technisch geschoolde bierkenners op om zich op 1 maart rond de tafel te verzamelen. De 12 juryleden zullen verdeeld worden over 3 teams, met aan het roer een BJCP-kapitein (Dylan Verduyn, Thomas Schillings en Mattijs Nuyts). Het BJCP (Beer Judge Certification Program) is een organisatie die richtlijnen en standaarden biedt voor het beoordelen van bier en het opleiden van bierkeurmeesters wereldwijd.

Elk team beoordeelt 10 bieren, de kapitein zorgt bij elk bier voor consensus na een korte, liefdevolle discussie met zijn matrozen. De top tien? Je weet het, die stoten door naar de finale!

Ronde 3: De finale bij Boortmalt in Antwerpen

15 maart 2025

Deze ultieme keuring verdient een indrukwekkende locatie en een al even indrukwekkende jury. Na twee technische rondes is het tijd om de beoordeling een nieuwe dimensie te geven met de term ‘drinkability’. Dit moeilijk te vertalen concept vertegenwoordigt de heilige graal voor iedere brouwer: een bier mag niet verzadigend of vullend zijn, maar moet juist doordrinkbaar, verfrissend en licht zijn. Het moet smaakvol, maar niet vermoeiend zijn, en de consument moet tevreden zijn, maar tegelijkertijd bereid en in staat om nog een te nemen.

Hiervoor hebben we een diverse groep smaakspecialisten en horecakenners samengebracht, die naast hun passie voor bier ook over een andere boeiende expertise beschikken. Het scoreblad zal gericht zijn op de algemene beleving van het bier, eerder dan op de technische aspecten.

Onze partner Boortmalt, o.a. bekend van Belgomalt, Paul’s Malt en Les Maltiers, stelt zijn Grand Café open voor onze finale. Terwijl de jury op zoek gaat naar de 3 laureaten, krijgen de finalisten een exclusieve rondleiding doorheen de productiesite in de haven van Antwerpen. Wedden dat je nog nooit zoveel graan bij elkaar hebt gezien? Geloof ons, een bezoek aan de innovatieve Masters of Malt vergeet je van je leven niet meer.

Ronde 4: de publieksprijs!

In april schalen we het bier van de 3 laureaten op naar minimum 400 liter op vat. Dat zal gebeuren met hulp en onder toeziend oog van de betrokken laureaat. Je eigen recept brouwen in een professionele installatie, het is voor veel hobbybrouwers een droom die in vervulling gaat. Meer nieuws over de gastbrouwerij volgt later!

Als de vaten afgevuld en tapklaar zijn, duiken we de horecawereld in en laten we het bier los op het grote publiek. Vanaf 1 september vind je de laatste 3 bieren uit de competitie in een mooie selectie biercafés. Bierliefhebbers in België en Nederland kunnen hun favoriet belonen met een mooie score op Untappd. Wie de hoogste score behaalt op dit interactief kanaal, maakt aanspraak op de titel ‘publiekslieveling’.

Brouwland zal van het winnende bier een kant-en-klaar brouwpakket op de markt brengen voor beginnende brouwers.

Ronde 5: de internationale jury van Brussels Beer Challenge

Tot slot is er het toppunt van prestige in de internationale bierwereld: Brussels Beer Challenge! We laten de drie versgebrouwen competitiebieren meestrijden voor de medailles. Goud, zilver of brons? Wie de iconische gouden plaat ook binnenhaalt, we hebben er alle vertrouwen in dat er een terechte winnaar uit de bus valt.

En voor wie schitteren tussen de beste brouwers ter wereld op het podium van Brussels Beer Challenge niet volstaat, is er nog altijd de mooie cadeaubon van €500, vrij te spenderen in onze Brouwland (e-)Shop. De prijsuitreiking vindt traditioneel plaats in november op de Horecabeurs in Gent.

Wat valt er te winnen?

Hoewel de wedstrijd voornamelijk draait om de eer en waardevolle feedback, hebben we vanaf de halve finale mooie prijzen uit te delen. Wat valt er te winnen:

Verliezende halvefinalisten: €25 Brouwland cadeaubon
Verliezende finalisten:€50 Brouwland cadeaubon
Bronzen medaille:€100 Brouwland cadeaubon
Zilveren medaille: €250 Brouwland cadeaubon
Gouden medaille: €500 Brouwland cadeaubon en lancering kant-en-klaar Moutpakket moutpakket
Publieksprijs: Lancering kant-en-klaar Moutpakket

Reken daar nog de onvergetelijke ervaring bij die we jou bieden en het plaatje is compleet.
Veel succes!