Frédéric is de derde generatie van gepassioneerde kaasmeesters en vandaag het gezicht van de gerenommeerde Kaasaffineurs Van Tricht, een familiebedrijf dat Belgische kazen wereldwijd op de kaart van kaaswinkels en sterrenrestaurants zet.
Ist ein Arzt im Saal? Aber ja! Speziell für das Finale macht Dr. Beer einen Hausbesuch. Jeroen Peeters ist der Besitzer des gleichnamigen Biercafés in Antwerpen-Nord, das sich durch persönlichen Service und eine Abneigung gegen „gewöhnlichen Kommerz“ auszeichnet.
Luc is docent zythologie en hoofdredacteur van “Bier Grand Cru”. Hij is ook medeoprichter en directeur van de 'Brussels Beer Challenge', een prestigieuze internationale bierwedstrijd die aan het einde van de rit de ultieme winnaar van de Brouwland Biercompetitie zal aanduiden.
Lex verkende het hele pallet van ‘the art of bartending’, Van wijnsommelier bij toprestaurant Invincible, tot barmanager van cosy cocktailbar BelRoy's At Nine in hartje Antwerpen. Hij werkte in enkele van de beste bierbars, volgde een opleiding tot barista en werkte de WSET (Wine and Spirit Education Trust) af. Vandaag vind je Lex tussen de meer dan 400 bieren van Beer Lovers Bar.
In tegenstelling tot veel chef-koks die afstudeerden met de kurkentrekker in de hand, had Raf snel door dat ook in de bierwereld parels te vinden waren. Zijn restaurant ‘De Gebrande Winning’ werd in 2018 door RateBeer uitgeroepen tot beste bierrestaurant ter wereld.
.jpg)