In zijn huidige functie als fermentatiewetenschapper bij Pinnacle is zijn belangrijkste taak het screenen van verschillende giststammen voor de productie van bier en het vertalen van hun prestaties voor ambachtelijke brouwers over de hele wereld.
Jef is biochemicus en begon zijn carrière in de aromaproductie en -ontwikkeling. In 2004 toverde hij ’t Hofbrouwerijke uit zijn tuin en groeide uit tot coach en technisch verkoper voor de professionele brouwerijen die bij Brouwland aankloppen.
In 2016 besloot Ivan zijn passie voor bier om te zetten in een diploma zythologie. De biermicrobe die hij daar opdeed leidde tot een job bij Brouwland en een huisbrouwerijtje onder de naam Ivanov-Beers.
Drie jaar lang ging Tessa als vertegenwoordiger van Brouwerij Wolf de baan op. Met veel leerhonger sloot ze de bierwereld in de armen. In 2016 ging ze bij Brouwland aan de slag. Ze groeide snel door naar het profteam.
Als bartender van een café met 30 tapkranen en 400 bieren op fles, voelde Sam de noodzaak zich bij te scholen tot Biersommelier. Hij volgde de opleiding aan de PIVA in Antwerpen, vervolgens de cursus rond brouwfouten bij Delvaux en later de StiBon-opleiding in Nederland.
Hans is al 15 jaar hobbybrouwer en hij heeft daarbij vooral geleerd wat off-flavours zijn. In 2017 startte Hans zijn eigen bierfirma Family Man Brewing Company waarmee hij zijn eigen ontwikkelde recepten op de markt brengt.
10 Jaar geleden startte Bruno zijn carrière als gepassioneerd hobbybrouwer. Ondertussen brouwt Bruno met zijn Brew Monk zoals het een afgezwaaid chef kok van het Belgische leger betaamt: volgens de regels der kunst en met een onnavolgbare, wetenschappelijke striktheid!
Wim is op dit moment category manager bij Brouwland. Hij is onder andere de man van het ruime assortiment aan ingrediënten, zoals gisten, hoppen en mouten. Daarnaast houdt hij zich bezig met het Ss Brewtech-profgamma.
Als hobbybrouwer startte Mendel zes jaar geleden de succesvolle facebookgroep ‘Hobby Brouwers België’. Dankzij zijn technische kennis als elektro-mechanicus en zijn ervaring bij Brouwerij de Carport, is Mendel uitgegroeid tot een vaste waarde in ons profsales-team.
Hoewel Arne online de virussen buiten houdt als IT-manager, was hij offline niet bestand tegen de bierpassiemicrobe. Kort na zijn aanstelling bij Brouwland in 2019, schreef hij zich in voor de cursus Zythologie aan de SyntraPXL in Hasselt.
.jpg)