Laborbedarf & Messgeräte

Selber Bier, Wein, Käse usw. herstellen ist mehr als das Zusammenfügen von Zutaten. Die richtigen Mengen, Timings, Temperaturen ... entscheiden über Erfolg oder Misserfolg. Tipp: Messen heißt Wissen. So können Sie schnell(er) eingreifen und anpassen, bevor etwas schief läuft. Ob Sie nun brauen, Wein herstellen oder destillieren, es ist notwendig, am Ende den Alkoholgehalt zu bestimmen. Hier gibt es viele Möglichkeiten, aber ein Grundwissen ist in jedem Fall unerlässlich.

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