Hefe

Segment

•  Bier (252)
•  Wein (82)
•  Cider (14)
•  Likör (11)
•  Sonstiges (1)

Packungsgröße

 500 g (84)
 70 ml (79)
 100 g (33)
 100 ml (30)
 10 g (22)
 11.5 g (16)
 11 g (13)
 250 g (13)
 7 g (8)
 25 g (6)
 5 g (5)
 125 ml (4)
 125 g (3)
 1 kg (2)
 6 g (2)
 9 g (1)
 10 kg (1)
 12 g (1)
 90 g (1)
 115 g (1)

Form der Hefe

•  trocken (181)
•  flüssig (113)

Hefetyp

•  Obergärig (113)
•  Untergärig (37)
•  Wilde Hefen & Bakterien (15)
•  Kveik (5)
•  Flaschengärung (1)

Bio

•  Ja (59)
•  Nein (57)

Marke

 White Labs (79)
 Fermentis (59)
 Lallemand (41)
 Vinoferm (36)
 Wyeast (34)
 Mangrove Jack (28)
 Erbslöh (16)
 Lalvin (11)
 Brewferm (9)
 Pinnacle (8)
 Angel Yeast (5)
 Alcoferm (3)
 Brewers Association (1)
 Brouwland (1)

Bierstil

 Blond (58)
 Dunkel (49)
 Pale Ale (41)
 IPA (40)
 NEIPA (39)
 American Pale Ale (35)
 Tripel (32)
 Saison (30)
 Weißbier (28)
 Porter (27)
 Scotch Ale (27)
 Fruchtbier (26)
 Pils (25)
 Quad (23)
 Stout (22)
 Kölsch (17)
 Weizen (14)
 Alt (13)
 Bock (11)
 Gerstenwein (11)
 Bitter (2)
 Lager (2)
 Munich Helles (2)
 Vienna Lager (2)
 Belgian Strong Ale (1)
 Sour (1)

Gärungsgrad

 75 % (23)
 82 % (20)
 80 % (18)
 85 % (10)
 78 % (9)
 72 % (8)
 73 % (8)
 77 % (8)
 70 % (7)
 74 % (7)
 76 % (6)
 68 % (4)
 84 % (3)
 88 % (3)
 91 % (3)
 71 % (2)
 79 % (2)
 90 % (2)
 15 % (1)
 65 % (1)
 67 % (1)
 69 % (1)
 77 (1)
 81 % (1)
 100 % (1)

Ausflockung

•  mittel (76)
•  stark (44)
•  gering (41)

Endvergärungsgrad

•  gering (58)
•  mittel (42)
•  stark (28)

Sedimentation

•  mittel (53)
•  schnell (38)
•  langsam (28)

Alkoholtoleranz

 10 % (72)
 11 % (25)
 16 % (23)
 12 % (19)
 18 % (12)
 9 % (7)
 13 % (7)
 15 % (7)
 13.5 % (4)
 14 % (3)
 17 % (3)
 7 % (1)
 13 (1)
 14.5 % (1)
 15.5 % (1)
 25 % (1)

Var. Diastaticus

•  Nein (198)
•  Ja (27)

Professionelle Produkte

•  Ja (63)